Pastasallad

Jag och Maja har varit på äventyr idag. Först träffade vi fina Ulrika och hennes assistent vid glass- och sillabåten i Sölvesborg. Vi åt både lunch och efterrätt. Laxburgare och kaffedrink för mig. 

Därefter åkte vi direkt till Radio Kristianstad för att medverka i direktsändning. Vi pratade om hur medicinering kan hjälpa vid adhd. 

Hem och snabbt fixa middag till gubben. Jag och Maja är fortfarande mätta och avvaktar med middagen. 

Snabb och enkel sallad. Blir väldigt smakrik när du blandar ner den varma pastan i dressingen.

400 gram pastasnäckor
1 påse italiensk dressing
6 kryddiga korvar, chorizo och bratwurst
3-4 salladslökar
1 röd paprikor
1 påse blandad sallad
1 paket fetaost

Koka pastan.
Blanda dressingen enligt påsen (3 msk vatten och 3 msk olivolja)
Tillsätt dressingen medan pastan ännu är varm.
Skär korvarna i slantar, stek och tillsätt i pastan. Låt svalna.
Skiva salladslöken.
Skär paprika, tomat och gurka.
Tillsätt grönsakerna i salladen.
Smula över fetaost.