Köttfärsgryta med färg

1 kg nöt- eller blandfärs
2-3 gula lökar
2 morötter
2 röda paprikor
2 gula paprikor
2 vitlöksklyftor
1/2 dl tomatpuré
3 dl vatten
2 dl visp-/mellanvispgrädde
2 tsk salt
2 krm svartpeppar
2 tsk oregano
2 tsk paprikapulver

Hacka löken.
Skär paprikorna i mindre delar.
Skala och riv morötterna grovt.
Fräs löken och bryn köttfärsen.
Blanda i morötterna och tillsätt vatten, grädde och tomatpuré.
Pressa i vitlöken och tillsätt kryddor.
Koka grytan ca 15 minuter och blanda sedan i paprikan.
Koka någon minut tills paprikan har mjuknat.

Servera med potatis, pasta eller ris samt sallad.