3 ägg
8 dl mjölk
4 dl vetemjöl
1/2 tsk salt
2 paket bacon
2-3 dl riven ost
basilika
Vispa äggen lätt.
Tillsätt hälften av mjölken och all mjöl och salt.
Vispa till en slät smet och tillsätt sist resterande mjölk.
Smörj en liten ugnsform 20*30 cm.
Häll smeten i formen och grädda i ugn 220 grader i 20 minuter.
Ta ut pannkakan.
Strö över hälften av den rivna osten.
Skär bacon i strimlor.
Lägg bacon över pannkakan.
Repa blad från basilikan och strö över pannkakan.
Toppa med resterande osten.
Grädda i ugnen 10 minuter.
Servera med sallad.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar