1 fläskfilé
1 röd lök
blandade färska grönsaker (broccoli, sugar snaps, paprika)
1/2 tsk salt
1 krm svartpeppar
1 kruka färsk basilika
400 gram pasta (Fusilli)
Marinad/dressing:
2 vitlöksklyftor
1-2 msk tamari (japansk soja)
2 msk sweet chili sås
1 msk honung
Riv eller finhacka vitlök.
Blanda soja, sweet chili och honung.
Koka pastan.
Strimla fläskfilé och lök.
Stek hastigt. Gärna i olja.
Förväll broccoli lite.
Skär grönsakerna i mindre bitar.
Lägg ner grönsakerna hastigt i slutet.
Slå över marinaden och blanda ner pastan.
Smaka av med salt och peppar.
Strö över hackade basilika blad.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar