Kanelbullar med äpple i braspanna

I dag fortsätter jag baka kanelbullarna.
Även om plåten stått i kylskåpet över natten har bullarna jäst lite. Men nu tar jag fram plåten ur kylen och låter bullarna jäsa i rumstemperatur i minst en timme.

Jag rekommenderar verkligen detta receptet. Vill du hellre göra på det gamla vanliga sättet med bullformar så går det utmärkt. Men testa att ha äppeljuice och äppelmos i. Riktigt mumsigt!

Pensla försiktigt med ägg och strö över pärlsocker.

Grädda mitt i ugn 225 grader i 15 minuter.

Skär upp i bitar.