Sockerkaka med smak av kola

Saftig sockerkaka som försvinner snabbt. Tur jag började baka för plötsligt kom min bror Andreas och hans Leo på kaffe.

3 ägg
2 dl strösocker
100 gram smör
1 dl vispgrädde
1 dl kolasås
3 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver

Smält smöret och låt det svalna.

Vispa ägg och socker vitt och pösigt.
Blanda vispgrädde och kolasås och rör ner i äggblandningen.
Blanda vetemjöl och bakpulver och rör ner även det i smeten. Sikta gärna.
Sist det svala smöret.

Häll upp smeten i smord och bröad form (ca 1 1/2 liter).

Grädda på 175 grader i 50-60 minuter. Stick i kakan och kontrollera om den är klar.