Idag känns det i kroppen att vi var på äventyr igår. Känns skamligt att jag inte orkar mer men det är bara att acceptera. Jag kokar idag potatisen med skalen på. Orkar inte skala.
700 gram kassler
1 "bubbla" persilja
35 gram frusen gräslök
1 tsk timjan (torkad)
200 gram Philadelphia vitlök och örter
3 dl grädde
1/2 tsk salt
1 krm svartpeppar
1 burk cocktailtomater
Ta bort kasslerskorpan och skiva kasslern.
Blanda ihop örter, ost, grädde,salt och svartpeppar.
Lägg kasslern i en ugnsform.
Bred oströran över.
Placera tomaterna överst.
Gratinera i 225 grader i ca 20 minuter.
Servera med kokt potatis och sallad.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar