Lasagne

Maja och gubben åkte på 90-års kalas. Max sov och det gick inte att väcka honom. Han kommer att vara rasande när han vaknar för han ville följa med.
Magda gjorde sigi ordning i god tid innan och hade verkligen bestämt sig för att följa med. Vilket överraskade mig otroligt.
90-års kalas med massor av okända människor.  En del av dem äldre personer. Det är saker som Magda har väldigt svårt för. Men när de skulle åka gick det inte. Hon ligger nu i soffan och gråter. Är väldigt ledsen och besviken över sig själv.

6 lasagneplattor

Köttfärsås:
1 kg köttfärs (nöt)
1 stor gul lök
1 förpackning passerade tomater
2 msk tomatpure
4 msk ketchup
3 vitlöksklyftor
1 1/2 (knappt) tsk salt
2 krm svartpeppar
2 msk oregano

Hacka lök.
Stek löken tillsammans med köttfärsen.
Tillsätt passerade tomater.
Krydda med salt, peppar och oregano.
Låt puttra på svag värme.

Ostsås:
5 msk vetemjöl
ca 8 dl mjölk
3 dl riven ost
1 tsk salt
1 krm vitpeppar

Vispa ihop mjöl och någon dl av mjölken.
Häll i en kastrull tillsammans med resten av mjölken.
Koka upp under omrörning.
Krydda med salt och vitpeppar.
Tillsätt riven ost.

Varva köttfärs, lasagneplattor, ostsås i en smord ugnsform.
Börja med köttfärs som inte bränns fast i botten lika lätt och avsluta med ostsås överst.
Strö extra riven ost.

Gratinera i ugn 225 grader ca 20 minuter.

Servera med sallad.