Pasta med räkor, ruccola och tomater

Så fruktansvärt enkelt men otroligt gott.

Ungarna fick nöja sig med pasta och korv.

250 gram körsbärstomater
65 gram rucola
400-500 gram skalade räkor
3 dl crème fraiche
1 "bubbla" dill
1/2 citron
salt
svartpeppar


Koka pastan och låt den rinna av.
Dela tomaterna och blanda dem med rucola, räkor, creme fraiche, dill och citronsaft i en skål.
Vänd ner räk- och tomatblandningen i pastakastrullen och blanda.
Krydda med salt och peppar.