Köttfärssås

-Gör något enkelt idag, sa gubben när vi pratas vid på lunchen.

Enkelt?

Maja och jag bestämmer att det enkla blir köttfärssås och spagetti.

Normal mat som Max kallar det.

800 gram nötfärs
1 stor röd lök
3 vitlöksklyftor
2 dl grädde
3 dl mjölk
1 dl ketchup
2 msk tomatpure
1 msk oregano
1 tsk salt
2 krm svartpeppar

Hacka röd lök fint.
Fräs i olja och pressa ner vitlöken.
Tillsätt köttfärsen.
Stek smulig.
Tillsätt vätska, ketchup och tomatpure.
Koka upp och låt småputtra i minst 10 minuter. Gärna längre.
Krydda och låt puttra lite till.

Servera med spagetti och sallad med mozzarella.