Kinesisk gryta

Sura miner från Max, Han byter ut middagen mot cheesetwisters. Hans förlust, Kan inte alltid ta hänsyn till hans antibroccoli. Har vi bestämt att vi ska följa matkalendern så ska vi försöka göra det.

 -Äsch, han kan pilla, sa Maja.

800 gram fläskfilé
500 gram broccoli
3 dl cashewnötter
4 vitlöksklyftor
3 gula lökar
4 msk kinesisk soya
4 msk maizena
2 dl vatten
4 msk råsocker
4 tsk sesamolja
2 tsk riven ingefära

 Rosta cashewnötter i torr panna.
Dela broccoli i mindre buketter och skiva stjälken tunt.
Stek broccolin i smör.
Lägg i gryta.
Hacka lök och vitlök.
Lägg i gryta.
Skiva fläskfilén och lägg i gryta.
Tillsätt soya, socker, sesamolja, ingefära.
Rör ut maizena i vatten och rör ner i grytan. Koka ett par minuter.
Rör ner nötterna.

 Servera med ris.