Pastagratäng

800 gram kassler
1 stor gul lök
1 burk a 350 gram inlagd paprika (paprikasallad)
4 dl creme fraiche
2 msk mjöl
1/2 tsk salt
1-2 krm svartpeppar
2-3 dl riven ost
kokt pasta (4 dl okokt mängd)

Koka pasta.
Tärna kassler.
Hacka löken.
Fräs lök och kassler tills löken mjuknar.
Blanda ihop kassler/lök, pasta och paprika.
Rör ut mjölet i lite creme fraiche.
Tillsätt creme fraiche i pastan.
Häll över röran i en smord ugnsform.
Strö riven ost över.
Gratinera i 220 grader i cirka 20 minuter eller tills osten fått färg.

Servera med sallad.