Fisk i ugn

Jag delade fisken i mindre bitar men det givetvis lika bra att ha filéerna hela.

Väldigt annorlunda men riktigt gott.


600 gram torskrygg eller torskfilé
1 msk mjöl
3 dl grädde
3-4 msk chilisås
1 bubbla dill
1 dl riven ost
1/2 tsk salt
1 krm vitpeppar

Lägg fisken i en smord ugnsfast form.
Krydda.
Vispa ihop mjöl, grädde och chilisås.
Hacka dillen.
Rör ner dillen i grädden.
Häll röran över fisken.
Strö ost över.
Gratinera i ugn i 220 grader i 15-20 minuter.

Servera med kokt potatis och kokta ärtor.