Sidor

måndag 26 maj 2014

Kyckling- och pastasallad


Vi åt salladen som ensamrätt men uteslut kycklingen så passar pastasalladen utmärkt som tillbehör till grillat.
Jag stekte kycklingfilé men en färdiggrillad kyckling gör att maten blir färdig snabbare.

300-400 gram pasta typ skruvar
3 tomater
1 gurka
1 rödlök
600 gram kycklingfilé
2 dl gräddfil
2 msk sweet chilisås
1/2-1 tsk salt
1 krm svartpeppar

Koka pastan och spola med kallt vatten.
Blanda gräddfil och sweet chilisås.
Smaka av med salt och svartpeppar.
Hacka löken.
Tärna tomat och gurka.
Tärna eller strimla kycklingen och stek.
Blanda ihop allt i dressingen.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar