Pasta med bacon- och svampsås

Snabb pastasås som tillagas samtidigt som pastan kokar.

2 paket bacon
300 gram champinjoner
1 gul lök
5 dl mager vätska (mjölk, grädde eller Gott-i-maten)
1 msk kycklingfond
1-2 krm salt
1 krm svartpeppar


Skala och hacka lök fint.
Skiva champinjonerna och strimla bacon. Stek allt och tillsätt vätska.
Koka upp och låt sjuda några minuter.
Tillsätt kycklingfond.
Red av med majsstärkelse löst i vätska och sjud i ett par minuter.
Smaka av med salt och peppar.

Servera med blandade färska blad.