Pastasås med bacon och sweet chili

Snabbmat. Sås som tillagas under tiden som spagettin kokas.

Vill man utesluta bacon kan man ersätta med annat som till exempel svamp eller broccoli. Se såsen som grund och använd det du gillar.


3 paket bacon
1 gul lök
2 stora vitlöksklyftor
1 röd paprika
4 dl cream fraiche eller Gott-i-maten
3 dl grädde, mjölk eller Gott-i-maten
2 msk sweet chilisås
2 tsk japansk soja

Strimla bacon.
Hacka lök.
Tärna paprika.
Stek bacon.
Tillsätt löken och fräs med.
Pressa ner vitlöken.
Tillsätt vätska, sweet chilisås och soja.
Koka några minuter.

Servera med spagetti och grönsaker.