Fajitas

Idag har vi hjälpt Max och Caroline i huset. En fondvägg i matrummet blev svart med grått mönster.
Köket är vitt med svart kakel, svart spis och ugn. Blev så tjusigt.

Första gången som gubben och Max tapetserade tillsammans och det gick jättebra. Blev väldigt fint. Jag hjälpte till genom att skölja svamp, mäta ut våder och allmänt hantlangande.
Caroline byggde ihop tvbänken och jag skruvade ihop skohyllan.
Sakta men säkert blir det deras hem. Snart är det dags att flytta in. Bara två veckor kvar.

Gubben lagade mat medan jag körde och köpte katt- och hundmat.

Fajitas två olika variationer. Vanlig med picknicbog till familjen och pulled Oumph till mig.

 

660 gram picknicbog
1 rödlök
1 paprika
1 påse fajita kryddmix
1 dl vatten
1 kruka sallad
1 paket tortilla
100 gram iFraiche
1 msk flytande honung
1 påse vegansk riven mozzarella ost
1 burk majs
1 avokado

Strimla köttet.
Skala och skiva lök och paprika.
Bryn kött och tillsätt grönsakerna, kryddmixen och vatten.
Låt vattnet koka in.
Blanda iFraiche med honung i en skål.
Strimla salladen.
Fyll bröden och njut.