Köttfärssoppa

Har inte blivit någon mat lagad på några dagar. Har kommit lite emellan. Sjukhusbesök och lite mindre trevliga saker. Men... Life goes on...

Idag blir det en enkel soppa för att komma igång i matlagingen så sakta.
Måste erkänna att jag just nu inte har mycket inspiration till matlagningen men som sagt livet måste fortsätta och det är lika bra att ta tjuren vid hornen.

500 gram nötfärs
1 gul lök
2 dm purjolök
500 gram krossade tomater
2 köttbuljongtärningar
1 liter vatten
4 msk tomatpure
1 1/2 tsk salt
2 tsk paprikapulver
3 krm chilipeppar
1 burk 400 gram borlottibönor
1 dl pasta

Hacka löken och skiva purjolöken.
Stek köttfärs och lök.
Tillsätt tomater och tomatpure. Häll i vatten och buljong. Koka i några minuter och tilsätt kryddorna.
Skruva ner så soppan småputtrar ca 30 minuter och tillsätt pastan.
Koka ca 5 minuter och häll till sist i bönorna.