Jordgubbspannacotta

250 gram frusna jordgubbar
4 gelatinblad
2 dl vispgrädde
2 dl mjölk
1 dl rörsocker

Tina och mixa jordgubbarna.
Lägg gelatinblad i kallt vatten.
Koka upp grädde, mjölj och rörsocker.
Rör till sockret smält.
Vrid ut vattnet från gelatinbladen och rör ut dem i grädd/mjöken.
Rör i jordgubbarna.
Fördela i portionsformar. 6 stycken.
Ställ i kylskåp ca 2 timmar.

Servera gärna med lite färska jordgubbar.