Spagetti med laxsås

Snabbmat de lux. En väldigt enkel och snabb rätt. God också enligt gubben som mellan tuggorna mumlade att all fisk är god.

200 gram kallrökt lax
3 dl creme fraiche
1/2 gul lök
1 dl grädde
1 bubbla dill
1 msk dijonsenap
1/2 tsk salt
1/2-1 krm svartpeppar
1 krm socker

Finhacka lök och dill.
Grovhacka laxen.
Stek löken mjuk.
Tillsätt lax och dill.
Fräs en minut.
Tillsätt creme fraiche, grädde och dijonsenap.
Låt koka ihop i några minuter .
Smaka av med salt, svartpeppar och socker.

Servera med kokt spagetti och gröna ärtor .