Falafel

Jag gillar att testa nya saker. Speciellt nya maträtter eller produkter. När jag och Maja hittade denna bland den lilla hyllan med utländska produkter på Maxi slog vi till.

Maja gånger också på. Konstigt egentligen eftersom hon oftast vill ha det som det brukar vara.

Kanske är det min nyfikenhet som sporrar henne och tryggheten i att jag aldrig skulle utsatta henne för något som hon skulle må dåligt av.

I vanliga fall gillar jag inte halvfabrikat men man måste ju testa.

Innehåll:
Fava bönor, kikärtor, krossat vete, kryddor, bakpulver, salt, vetemjöl, lök, vitlök och persilja.

Man skulle hålla ut innehållet från en eller båda påsarna.

 

Jag valde att använda en eftersom det bara är jag och Maja som vågar prova.

Till det skulle 1,25 dl vatten tillsättas försiktigt och blandas väl. Påminner mycket om senap. Både i konsistens och i doft. Det är en stark doft som sticker lite i näsan.

Låt stå och sväll i ca 1 timme.

Använd en sked och forma till 10 falafel och fritera i olja tills gyllenbruna.

Hm, jag fick bara ut 8 stycken och jag tyckte jag gjorde "falafelstorlek". Kunde klart gjort dem lite mindre och fått 10.

Gyllenbruna? Hm, inte mina. Hade helt klart för lite olja och för hög värme. Orkade inte lyfta upp fritösen.

Men de blev snabbt klara i stekpannan.

Tyckte det såg lite misstänksamt ut när jag lade ner falafeln i oljan men de stelnade.

Jag valde att servera som falafelrulle.

Smaken då?

De var helt ätbara men jag har ätit godare falafel. En stark pepprig eftersmak. Ska jag vara ärlig har jag också ätit mycket äckligare.

Slutresultat: Ätbart men inte njutbart. Perfekt alternativ att ha i skåpet och ta till när ekonomin är i botten.

Dagens klokhet

 

"Uppriktiga hjärtan ger upphov till uppriktiga handlingar."

Brigham Young

Varde ljus...

Har gått hela dagen och väntat. Som en äggsjuk höna. Funderat på lösningar. När ska jag hinna tillbaka till IKEA och byta ljusslingorna om de är sönder?

Kontrollerat gång på gång att allt varit rätt. Flyttat solcellspanelen så den stått ordentligt i solen.

När så nu solen gått ner och jag bestämmer mig för att kontrollera en sista gång blir jag så glad.

Slingorna fungerar. Lamporna lyser.

Nu börjar det falla på sin plats inför Max studentfest på torsdag. Mat och tårtor är beställda. Svärfar har fixat bord och stolar. Gubben har kämpat med att få trädgården i vettigt skick. Han åker till Växjö i morgon och kommer inte vara till någon hjälp förrän på onsdag kväll.

Känns så skönt att jag kan släppa några saker. Måste försöka få insidan någorlunda vettig också. I alla fall så gästerna kan besöka toa.

Men nu ska denna trasiga kroppen försöka få lite vila.

Maja mannekängar sina inköp

Vi åkte till Lilla Längan och Maja gick runt i butiken och plockade på sig det hon gillade.  Hon hittade både till ordinarie pris men mest på reastället.

När hon provat allt som givetvis satt jättebra sa hon:

- Vad ska jag ta?
- Köp du allt, svarade jag.
- Allt?
- Du har presentkort på 1100 kronor så du har råd.

Maja tittade på mig och bad Inga-Lill räkna på priset.

Presentkorten räckte så Maja köpte allt.

Lilla Längan är en liten och mysig damklädesbutik som ligger strax utanför Näsum i nordöstra Skåne.

Ägarinnan Inga-Lill har sin butik i en fd cykelaffär som ligger vägg i vägg med deras nybyggda hus.

Helt otroligt charmigt. Lågt i tak, knarrande golv och äldre detaljer. Allt höjer känslan av genuint, värme och omtanke.

Du känner dig verkligen välkommen när du kommer dit. Inga-Lill är alltid lika glad och hjälpsam.

När Maja skulle beskriva sortimentet sa hon:

- Det är en affär där både jag och mormor kan handla utan att det är konstigt. Kläderna passar liksom alla.

I fredags köpte jag en knallgul top och en prickig kjol på H&M åt Maja. Allt nytt passar utmärkt att matcha med varandra. Maja har kombinerat de olika plaggen för att visa.

Nu fattas bara skor och sandaler så är Maja redo för sommarens alla aktiviteter. Jobb och umgänge med vänner.



Lilla Längan:
Svartvit byxa: 399 kronor - 20% (Peppercorn)
Beigevit byxa: 399 kronor - 20% (Peppercorn)
Blågrön top: 349 kronor - 50% (ZE-ZE)
Brun top: 299 kronor - 50% (ZE-ZE)
Ljusblå top: 150 kronor (ZE-ZE)
Grön kofta: 150 kronor (Peppercorn)
Armband: 90 kronor (Gemini)


H&M:
Knallgul top: 29 kronor
Prickig kjol: 100 kronor

Grill och chill

Med nypotatis så många dagar har det blivit en skål med överblivna i kylskåpet. När Maja blinkade med ögonen och så potatis kunde jag inte motstå.

Gubben grillade potatisen ute på grillen tillsammans med korv och sparris.

Givetvis fick Maja sin älskade gräslökssås till.

Finns det någon som kan se mer avslappnad ut än ett djur som sover? Han ser fullkomligt cool ut men när jag närmar mig inser jag att han har full koll på varenda steg jag tar.

Chilla som en Alfons.

Sängen är färdig.

På gång

Söndagar är den stora sängkläderbytar-dagen för mig.

Direkt när jag stiger upp börjar jag plocka bort de gamla sängkläderna och nu när det är så varmt blir även kuddarna tvättade varje söndag.

Idag är det tungt och det tar hårt på armmusklerna. Måste vila flera gånger.

Tänk att bädda rent i sängen ska behöva vara en kamp.

Men det blir skönt att lägga sig i den rena sängen ikväll.

Gubben fortsätter greja ute. Han räfsar och plockar. Sprutar ogräsättika så det stinker i hela huset.

Det blir så fint. Eller så fint det kan bli på vår tomt. Man får jobba med det man har.

Känner mig som en skurk eftersom jag inte orkar hjälpa honom. Men jag har min kamp här inne. En totalt meningslös kamp. Jag tror minsann att dammråttorna bestämt sig för att knäcka mig för även om jag städar och plockar vareviga dag så ser alltid mitt hem ut som en soptipp.

Dagens klokhet