Maja testar japanskt godis del 5

Detta paketet har Maja sparat på. Hon har verkligen sett fram emot att göra detta godisdiy.

Spännande och svårt att veta hur man ska göra när det står på japanska. Som tur är visste Maja en Youtube-kanal där hon kunde få information. Emmy Eats.

Många påsar att hålla isär. För att veta hur du ska göra så kolla här.

Efter många om men har det blivit två hamburgare i bröd med ost och ketchup, pommes frites och en mugg med cola.

Majas min säger allt. Stackaren, hon är så äcklad att hon måste spotta ut.

Hon försöker sig på colan istället. Men samma min kommer här.

Tror minsann att colan smakade värre.

Pommes istället då?

Maja är nästan på väg att börja gråta. 

Stackars Maja, vilken besvikelse. 

Färdig!!!

Äntligen är kolorna" inlindade i bakplåtspapper. Trodde ett tag att jag aldrig skulle bli klar. 

Händer, armar och axlar har tagit stryk. 

Nu ska "kolorna" förvaras i kylskåpet. 

Undrar hur länge de kommer att vara. Undrar om familjen inser hur mycket kraft det tog att göra dem. 

Nu vila i 30 minuter innan middagen ska fram på bordet. 

Kola

Det har varit en tuff vecka och än är jag inte över vattenytan helt. På god väg men inte där riktigt än.

I helgen var jag riktigt illa. Hade så ont så jag funderade på hur jag skulle fortsätta orka kämpa.

Men jag är en kämpe och jag behöver bara en tids vila så trampar jag på i kvicksanden igen. Stå still är farligt.

Måste tänka på att inte trampa för hårt bara så jag inte faller dit igen.


Maja har tänkt ge bort lite hemgjort godis till sina vänner såhär i juletid.

Jag hittade ett nytt recept på kola som lät gott. Man måste testa innan man ger bort så jag tänkte passa på att göra en sats när Maja var i skolan.

Jag stod i affären och kunde inte komma ihåg hur mycket choklad det hade stått i receptet. Blockchoklad kom jag ihåg att det skulle vara men sedan då?

Jag tog två förpackningar 175 gram ljus blockchoklad. När jag kom hem upptäckte jag att det skulle vara 500 gram choklad. Så jag stoppade ner 100 gram 70% mörk choklad också.

500 gram blockchoklad
1 burk (397 gram) sötad kondenserad mjölk
75 gram smör

Smält allt i vattenbad.

Klä en form 20*30 centimeter med bakplåtspapper.
Häll i kolan.

Ställ i kylen tills kolan stelnar.
Skär sedan i bitar.
Vira bakplåtspapper runt varje kola. Om det nu blir några över när familjen fått smak.

Maja bakar snöbollar

-Åh, ska du göra dom goda, frågar Max.

Mums till kvällskaffet.

5 1/2 dl havregryn

200 gram smör

1 1/2 dl (2 påsar) marzansåspulver (kallrörd)

3 dl florsocker

2-4 msk kallt vatten

300 gram vit choklad

kokos

Rör ihop rumsvarmt smör och florsocker.

Tillsätt marzanpulver, havregryn och vatten.

Arbeta ihop till slät massa.

Smält choklad i vattenbad.

Doppa bollarna i choklad och rulla dem sedan i kokos.

Ställ in snöbollarna i kylskåpet så chokladen stelnar.

Leilas Cornflakes crisps

Maja bakar Leilas Cornflakes crisps. Passar lika bra till kaffet som lördagsgodis. Vill man så kan man stoppa ner mer saker i smeten. Goijbär, russin eller olika sorters nötter. Men Maja gör mums för chokladälskaren.

100 gram ljus mjölkchoklad
1 block nougat (250 gram)
1 burk nutella (350 gram)
1 l cornflakes
300 gram mörk kvalitetschoklad 70 %

Hacka den ljusa mjölkchokladen.
Tärna nougat.
Smältljus choklad, nougat och nutella i ett vattenbad.

Vänd försiktigt ner cornflakes i chokladblandningen.

Häll ut smeten i en liten rektangulär form, 26 x 13 cm klädd med bakplåtspapper.

Packa försiktigt ihop smeten så att det inte finns några lufthål.

Låt stelna i kylen.

Skär kakan i bars/bitar. Hur stora bestämmer du själv.

Finhacka den mörka chokladen.
Smält 1/3 av den i ett vattenbad.
Tag av skålen från värmen.
Rör i resten av chokladen tills allt smält.
Låt svalna under omrörning till cirka 28 grader.
Doppa bitarna/barsen i choklad.

Låt dem rinna av på ett galler.
Sätt ett bakplåtspapper under så kladdar det inte ner så hemskt.
Stoppa in dem i frysen så stelnar de ordentligt.
Förvara i kylskåpså chokladen inte smälter.