Dagens klokhet

Produkttest - Friya Superfood drink

I Smakbox - Matresa fanns dessa två flaskor med. Friya är en ny senat som tagit Österrike med storm. Genom att produkten är med i Smakboxenvill de se hur produkten tas emot innan de lanserar den i Sverige.

"Taste the better life"

Friya innehåller chiafrö respektive basilikafrö vilket ger en speciell karaktär.

Produkten är vegansk, inget tillsatt socker, inget tillsätt konserveringsmedel och laktosfri.

"Fule for your body"

Jag blev positivt överraskad av dessa drycker. Chiafrö hade jag en tanke om att den skulle vara slemmig. När man tittar i botten på flaskorna så ser det inte speciellt aptitligt ut. Men vad jag bedrog mig.

Chiafrö - lime/ginger var väldigt god men Basil seeds- rose/cherry var den som, för mig, var godast. Gillar väldigt mycket båda dessa produkter. Smakar absolut bäst kall.

Kommer ge dem mitt beröm och hoppas att de kommer att lanseras i Sverige.

Mitt betyg är 5/5.

Är du nyfiken på att själv testa Smakbox? Använd då min unika kod x63vwj så får du 10% rabatt på din första Smakbox.

 
Friya Basil innehåller: källvatten, sötningsmedel från äpple, 9 % körsbärsjuice från koncentrat, 2 % citronjuice från koncentrat, 1,5 % basilika-frön (ocimum basilicum), surhetsreglerande medel från kalciumlaktat, natriumcitrater, naturlig lime-citron smak med andra naturliga smaker, stabiliseringsmedel gellangummi, ros-extrakt.

Friya Chia innehåller: källvatten, sötningsmedel från äpple, 8 % äppeljuice från koncentrat, 1,5% Chia-frön (Salvia Hispanica), 1 % limejuice från koncentrat, 1 % citronjuice från koncentrat, surhetsreglerande medel från kalciumlaktat, natriumcitrater, naturlig ingefärasmak, naturlig lime-citron smak med andra naturliga smaker, stabiliseringsmedel gellangummi.

Kotlett med klyftpotatis och timjansås

Fredag och gubben körde inom vårt lokala slakteri för att köpa högrev till söndagsmiddagen. Jag hade bett honom att köpa några extra kotletter eftersom jag misstänkte att de sex jag hade inte skulle räcka. Men när han kommer hem har han köpt entrecote istället. Visst får han lyxa till det om han vill. 

Entrecoten stektes tre minuter per sida och kryddades med salt och svartpeppar. 

800 gram kotlett

2 kg potatis

1 liten rödlök

1/2 solovitlök

1/2 påse bladspenat

1 tsk timjan

3-4 dl iMat (grädde, mjölk)

2 msk kalvfond

salt

svartpeppar

Skala och klyfta potatisen.

Lägg potatisen i en ugnsfast form.

Gnid in i olja och krydda med salt och svartpeppar. 

Skiva kotlett i cirka 2 cm tjocka skivor och bryn cirka 3 minuter per sida. 

Krydda med salt och svartpeppar. 

Ta upp och lägg kotletterna på en tallrik. 

Strimla rödlök och vitlök. 

Skölj spenaten. 

Tillsätt lökarna och timjan i stekpannan. 

Fräs några minuter. 

Häll på iMat, kalvfond, 1/2 tsk salt och 1 krm svartpeppar.

Låt koka ihop. 

Red om såsen är för lös med cirka 2 msk maizena majsredning eller vetemjöl utrört i lite vatten. Koka upp. 

Vänd ner spenaten i såsen och lägg sedan ner kotletterna. 

Låt koka i 5 minuter. 

Servera med inlagd gurka och/eller sallad. 

Kycklingenchiladas

När arbetsdagen som i normala fall är dagtid istället blir eftermiddag/kväll så förbereder jag maten till familjen innan lunch.

Medan rullarna är i ugnen fixar gubben en enkel sallad att äta till.

600 gram strimlad kyckling (kycklingfile)
1 liten röd lök
1 röd paprika
150 gram champinjoner
1/2 solovitlök
2 dl creme fraiche
2 msk chilisås
1 tsk sambal oelek
1/2 tsk salt
1 krm svartpeppar
2-3 dl riven ost

Skiva lök, paprika och svamp tunt.
Bryn kycklingen i cirka 5 minuter.
Krydda.
Tillsätt grönsakerna och pressa ner vitlök.
Låt steka 5 minuter.
Tillsätt creme fraiche, chilisås och sambal oelek i pannan.
Blanda ihop väl och krydda med salt och svartpeppar.
Lägg ut tortilla bröd på en bänk och fördela fyllningen.
Rulla ihop och lägg i en smord ugnsfast form.
Toppa med riven ost.
Sätt in i ugnen 200 grader i 15-20 minuter.
Servera med sallad.

Dagens klokhet

Dagens klokhet

Dagens klokhet