Kycklinggryta med timjan

Otroligt snabb kycklinggryta som även passar att serveras med ris eller annat gryn.

Jag gjorde samma recept till mig men använde Astrid och aporna k*ckl*ngbitar istället. Blev riktigt gott.

Tänk på att inte steka kycklingen allt för mycket. Det räcker med att den byter färg till vit. Den kokas klar i grädden. Ju mindre bitar du har desto snabbare går det. Är du osäker så ta upp en kycklingbit och dela för att se så den är klar.

800 - 900 gram kycklingfilé
1 solovitlök
1 stor gul lök

3 - 4 dl grädde (IMat)

1 1/2 - 2 tsk timjan (torkad)

1 msk hönsfond (grönsaksbuljong)

2 - 3 tsk kinesisk soja

1 tsk salt

1 krm svartpeppar

1 msk citronsaft

Skala och skär löken i klyftor.

Dela kycklingen i mindre bitar.

Bryn kyckling och lök tills de får lite färg och löken mjuknar.

Pressa ner vitlöken.

Tillsätt timjan, fond, kinesisk soja, salt och svartpeppar.

Låt koka i 5 - 10 minuter beroende på hur hårt du brynt kycklingen.

Smaka av med citronsaft och eventuellt mer salt och svartpeppar.

Red eventuellt med lite maizena utrört i vatten.

Servera med kokt potatis, kokta morötter och sallad.