Hur mycket är....? Omvandlingstabeller

Många gånger har jag stått i köket och läst ett recept och undrat:
"Hur mycket är nu det?"

Speciellt när det är recept hittade i en äldre receptsamling eller en engelsk/amerikansk kokbok. Men det gäller även när vissa använder sig av ml/cl istället för dl.

Jag har en kokbok med omvandlingstabell som räddat mig många gånger. Tyvärr faller den sönder och jag tänkte låta bloggen få ta över all visdom.

Stöter jag på fler omvandlingstabeller så kommer jag att fylla på.
Allt för att kunskap inte ska gå förlorad.

Måttsatsen:
1 dl = 6,7 msk = 100 ml
1 matsked (msk) = 3 tsk = 15 ml
1 tesked (tsk) = 5 kryddmått = 5 ml
1 kryddmått = 1 ml


Vikt:
1 kilo (kg) = 1 000 g
1 gram (g) = 1 000 mg
1 milligram (mg) = 0.001 g


Volym:
1 liter (l) = 10 dl = 100 cl = 1 000 ml
1 deciliter (dl) = 10 cl = 100 ml
1 centiliter (cl) = 10 ml
1 millimeter (ml) = 0.001 l


Äldre recept:
1 tekopp (tkp) = ca 2.5 dl
1 kaffekopp (kkp) = ca 1.5 dl


Stycketal:
1 gross = 12 dussin
1 dussin = 12 st
1 tjog = 20 st

Engelska och amerikanska mått
Vikt:
1 hundred weight (Brit cwt) = 112 pounds = 50,8 kg
1 US Centerweight (US cwt) = 100 pounds = 45,4 kg
1 stone = 14 pounds = 6,35 kg
1 pound (lb) = 16 ounces = 453,6 g
1 ounce (o) = 28,35 g

Volym (amerikansk)
1 US gallon = 4 liquid quarts = 3,7851
1 liquid quart = 2 liquid pints = 9,5 dl
1 liquid pint = 16 US fl.oz = 4,73 dl
1 liquid pint = 2 cups = 4,73 dl
1 cup = 8 US fl oz = 2.37 dl
1 US fluid ounce (US fl oz) = 29,6 ml
1 dry quart = 2 dry pints = 1,1 l
1 dry pint = 5,51 dl

Volym (engelsk)
1 imperial gallon = 4,55 l
1 pint = 2 cups = 5,68 dl
1 cup = 10 Brit fl oz = 2,84 dl
1 British fluid ounce (Brit fl oz) = 28,4 ml


Gamla svenska måttenheter
Vikt:
1 skålpund = 32 lod = 100 ort = 425,1 l
1 lod = 4 kvintin = 13.3 g

1 kvintin = 3.32 g
1 ort = 100 korn = 4.25 g
1 korn = 0,0425 g

Volym:
1 skäppa = 6 kappar = 27,49 l
1 kappe = 1 ¾ kanna = 4,58 l
1 kanna = 2 stop = 2,62 l
1 stop = 4 kvarter = 1.31 l
1 kvarter = 4 jungfrur = 0.33 l
1 jungfru = 0,082 l

Stycketal:
1 val = 20 kast = 80 st
1 kast = 4 st
1 toft = 12 st
1 skrock = 60 st

Längdmått:
1 aln = 2 fot = 0.59 m
1 fot = 10 tum = 2,97 dm
1 tum = 10 linjer = 2,97cm
1 linje = 2,97 mm