måndag 31 mars 2014

Korv Stroganoff



Blev ut på vägarna idag också och när jag äntligen kom hem insåg jag att den vegetariska rätten jag planerat inte skulle hinna bli klar så jag tog till ett snabbt och säkert kort.

Jag trodde det skulle vara sex till middag men vi blev bara tre.

Tur jag inte hade jobb med det jag tänkt.

Får bli en annan dag.


600-800 gram falukorv
1 stor gul lök
2 krm paprikapulver
1/2 - 1 msk senap
1 tsk salt
3 krm svartpeppar
3 msk tomatpuré
1 msk ketchup
1 tsk soja
5 dl grädde eller mjölk+redning


Skala och hacka löken.
Skär korven i strimlor.
Bryn korv och lök.
Tillsätt tomatpuré, ketchup, senap och kryddor.
Häll i grädde eller mjölk och redning.
Koka upp och låt puttra några minuter.


Servera med kokt ris och vitkål.






Måndagslista

Eförra-veckan-lista som ska göra mig mer medveten om vad som händer i livet. Det är väldigt rannsakande att tänka tillbaka på veckan som gått. Inte bara springa vidare med en ny.



Förra veckan:

Blev jag glad över:
Att jag kan vara tacksam över livet.

Blev jag irriterad över:
Att vissa bara ser andras misstag men inte sina egna klavertramp.

Lärde jag mig:
Att jag kan.

Undrade jag:
Hur lång tid kan det ta innan en människa inser sitt misstag?

Önskade jag:
Att det fanns flera förlåt. Uppriktiga förlåt.

Den kommande veckan hoppas jag:
Att jag kan växa som människa. 

Dagens klokhet


"Vad skulle livet vara, 
om vi inte hade mod att 
prova något?"

söndag 30 mars 2014

En olycka händer så lätt


Två små tjejer på cykel som Pontus väjer för och grus på vägen. Sedan är olyckan ett faktum.

Mopeden sönder, skador på knä och lite andra märken och smärtor. Trasiga kläder och stukade känslor.

Men de lever. Alla inblandade.

Maja säger försiktigt med ögonen på Pontus:

- Han trodde ni skulle bli arga.
- Vilka då? Vi? Varför då?
- För att han välte och vi skadade oss.
- Men!

En olycka händer så lätt. Tur att farten inte var hög och att de hade hjälm på.

Jag är bara tacksam för de som var på plats och hjälpte dem. Paret som lät dem komma in och tvätta av sig.

- Mamma! Jag låg framför Pontus. Hur kan jag gjort det? Flög jag?
- Det gjorde du säkert.

Hon tittar på mig och ler med hela ansiktet.

- Åh mamma! Jag kan flyga. I'm a unicorn. I'm Magical.

Nu sitter de under täcket i soffan.

Pontus knä har jag skött om och jag hoppas att allt grus är borta. Jag proppade i honom Alvedon.

Båda är lite chockade och mörbultade. Maja klagar över ont huvudet.

Pontus oroar sig över de nya jeansen och den nya jackan. Båda har fått hål. Men värst är det med mopeden. Den fungerar men behöver en hel del kärlek.

Jag försöker säga att det bara är saker. Det viktiga är att de är hela.

Maten blev enkel. Stekt korv med köpt potatissallad.

Minnesanteckning till Lotta:

Köp aldrig potatissallad av märket K. Urk!!

Val att välja

Tänk att det ska vara så enkelt för andra att göra mitt val men så otroligt svårt för mig.

Jag stod igår och pratade med två ur styrelsen om min framtid. Vad jag tänkte göra nu. Om jag har jobb på gång och så vidare.

- Just nu funderar jag mest. Kollar läget. Men det lutar mer och mer till att jag ska börja läsa.
- Vad då?
- Jag vet inte riktigt. Jag har några alternativ som jag funderar på men jag vet inte.
- Vad är det du funderar på?

Vågar jag säga det högt? Vågar jag sätta ord på mina funderingar?

Lika bra att kasta mig ut.

- Antingen en KY- eller YH-utbildning som innebär en större chans till arbeta efter två-tre år eller så en utbildning som jag skulle valt från början när jag valde till gymnasiet.
- Berätta mer.

Jag berättade vad utbildningen innebär. Inte allas riktigt samma förutsättning efter två år som en KY men inte många utbildningar som garanterar jobb efteråt.

- Jag vet vad du ska välja, säger Christina.
- Jaså? undrar jag.
- Du ska välja den andra. Hela du lyste upp när du började prata om det.

Janni stod bredvid och höll med. Helt klart den andra utbildningen.

Tänker jag för mycket på för eller emot? Försöker jag tänka ut vad framtiden kan innehålla?

Det är omöjligt för mig att veta om väg A eller väg B ger jobb. Inkomst och trygghet. Inget är beständigt. Allt kan hända. Men bara om jag gör val.

Tänk att det ska vara så enkel för andra att välja men svårt för mig.

Får nog börja tänka på ett annat sätt.

Vilket val gör mig, MIG, lycklig? Vilken väg låter mig växa som människa?

Dagens klokhet


"Du måste acceptera sanningen 
vilken källa den än 
kommer från."

lördag 29 mars 2014

Earth hour 2014


Kaffe, Loka, godisskål och spel i skenet av ljus under Earth Hour 2014.

TP - Disney Pixar Edition miniformat spelade vi.

Det är en förutsättning att man sett någon av filmerna:

Hitta Nemo, Bilar, Råttatouille, Ett småkryps liv, Toy Story, Superhjältar och Monsters INC.

Hur ska man annars kunna svara på frågor som:

"Hur lång tid tar det för Blixten McQueen att laga vägen under sitt första försök?"

Man kan göra som jag. Gissa!!

Pontus vann, följd av Magda.

Fläsk å pära



Om det skulle väljas ut två maträtter som skulle serveras för all evighet i hela universum och gubben skulle bestämma vilka dessa skulle vara:

1. Kalops
2. Fläsk å pära

Idag lagade han fläsk å pära. Alltid lika gott men jag är glad att det finns mer än två rätter att njuta av.

För min del hade det blivit enformigt. Både att äta men framförallt att tillaga.

Jag vill ha möjligheten att skapa. Leta efter recept, förändra till mitt eget och testa nytt.



Test - Loka Crush



Max hittade ny Loka på Maxi.

Loka Crush innehåller 14 % fruktjuice och friskt, kolsyrat vatten från hälsokällan i Bergslagen.

Fanns i smakerna citron, päron och hallon. Vi testade citron.

Bara naturliga ingredienser. Inga konserveringsmedel. Inga färgämnen.

Väldigt gott och fräscht. Inte lika mycket bubblor som vanlig Loka.

Dracks upp direkt.

Kommer verkligen att köpas igen.

Årsmöte




Årsmöte 2014 är över och jag har fått förtroendet att fortsätta som kassör de kommande två åren.

Kanske dags att gå en utbildning så jag vet vad jag gör. Hade varit en fördel men något gör jag väl rätt eftersom revisorn är nöjd med mig.

Det gladde mig oerhört att Maja har valt att engagera sig och nu är även hon invald.

Roligt när unga vill engagera sig.

Ytterligare en ungdom (är man det som 21-åring?) blev invald i styrelsen.

Tror Maja och Martin kan få igång lite mer barn och ungdomar i verksamheten.

Men nu ska vi inte skrämma bort dem direkt.

Får ta en liten siesta med migränmedicinen. Har inte varit snäll mot min hjärna.

Hoppas jag slipper ett ordentligt utbrott.


Dagens klokhet

fredag 28 mars 2014

Fläskfilégryta


Idag gick maten verkligen hem. Magda tog om och gubben frågade flera gånger om vi ätit detta innan. Det var riktigt gott.



800 gram - 1 kg fläskfilé
1 stor gul lök
2 vitlöksklyftor
250 gram skogschampinjoner
3 msk soya
2-3 msk chilisås
1 msk dijonsenap
4 dl grädde/mjölk
1 msk kalvfond
1 msk torkad dragon
1-2 krm salt
2 msk maizena



Skiva köttet och bryn det på båda sidor.
Lägg köttet i en gryta.
Skala och hacka lök och vitlök.
Skiva svampen.
Stek lök, vitlök och svamp  ett par minuter.
Tillsätt soya, chilisås, senap, grädde/mjölk och fond.
Häll allt över köttet och låt puttra i minst 10 minuter.
Red eventuellt med maizena utrört i vatten.
Tillsätt dragon och smaka av med salt.

Servera med klyftpotatis och grönt.

Otäcka fästingar

VARNING!!!
Detta inlägget innehåller otäck bild på litet kryp.

Jag har någonstans i detta huset två stycken fästingplockare men tror du att de går att finna när man behöver dem? Som vanligt har de inte lagts tillbaka i lådan märkt "Djuren". Ligger inte heller i lådorna "Plåster" eller "Medicin".

Orkar inte leta mer för ärligt talat kan de vara precis var som helst på dessa 118 kvm. Källaren och vinden inte inräknat då.

Men fästingen på Alfons kind ville jag ta bor.

Efter lite funderande kom jag fram till att jag behövde något som gjorde samma effekt som "kofoten" till fästingplockare.

Så jag tog helt sonika en kam. Satte den enda in till huden och snurrade. Precis som plockaren fungerar.

Plopp!!

Fästingfri katt betyder glad och nöjd matte.



Ett steg framåt



Framsteg eller engångsföreteelse? Det spelar ingen roll. Vilket som gläder mig.

Varje kväll innan aktiviteter som gymnastik eller annat som kräver att extraväskor packas har jag tjatat. I början när de var små var mitt mål att de skulle packa väskan med mig. När de blev äldre var fokus på att de skulle lära sig packa själva.

- Packa era väskor.
- Kom så packar vi väskan.
- Har är dina saker.

Jag gjorde listor med text, listor med bild. Jag förberedde, jag försökte hjälpa, underlätta, förklara, tjata. Suttit i telefonen från jobbet och guidat till rätt saker.

Ändå har vi stått där varje morgon utan packad väska.

När jag idag säger till Magda:

- Dina gympabyxor är tvättade.

Svarade hon med:

- Jag vet! Väskan packade jag igår.

Först kopplade det inte men sedan såg jag hennes leende.

Magda packade gympaväskan igår. Den står klar.

Jag hoppas på ett framsteg. Att hon insett att det är bättre att vara förberedd än att spring omkring i affekt två minuter innan skolbussen går.

Och gympafröken kommer att vara glad över att få se Magda ombytt. Inga glömda gympakläder här inte.

För en sådan enkel sak som att packa sina gympakläder kan väl alla?

Dagens klokhet


"Du måste lita och tro på människan 
annars blir livet omöjligt."

torsdag 27 mars 2014

Bokslukaren



Bokslukaren är uppdaterad.

Sova

Jag är känd för min kassa sömn. Sover lite och vaknar lätt. Gubbe och ungar brukar säga:

- Du är ju alltid vaken. Spelar ingen roll hur tyst man är.

Till och med ungarnas kompisar kommenterar hur lättväckt jag är. Igår sa Emil:

- Man kunde ju inte ens öppna dörren utan att du vaknade. Viska fick vi göra för att du inte skulle höra oss.

Men detta har faktiskt vänt.

Vet inte om det beror på att vi har bytt rum eller om det är annat runt omkring som orsakat att jag sover bättre. Inte mer. Sover fortfarande inte många timmar och vaknar ofta av att kroppen gör ont men jag sover tyngre. Jag kan till och med vakna och gubben ligger i sängen utan att jag har märkt att han har gått och lagt sig.

- Väckte jag er i natt? undrade Max.
- Väckte?
- Jag gick igenom ert rum två gånger. Märkte du inte det, säger han och ser förvånad ut.
- Nej, jag sov som en stock, svarar jag.

Vem vet, snart kanske jag till och med sover en hel natt i ett sträck.


Soya med chokladsmak


Alpro - Soya med chokladsmak gick hem hos två av tre ungdomar. Inte illa.


Här ska varje frukost på vardagarna innehålla chokladmjölk. Enklast har varit O'boy men sedan Max blivit laktosintolerant och Magdas mage krånglar så har det tjurats.

Upptäckte Alpros soyadryck med chokladsmak och tänkte testa den på ungdomarna.

Visserligen har de inte varit så förtjusta i soyaprodukter men skam den som ger sig.


Magda tyckte inte om eftersmaken men jag tror hon kan vinnas över.

Mellan Maja och Max blev det nästan bråk om vem som tagit mest och vem som skulle få mer.

Kul när något uppskattas.

Definitivt ett nytt tillskott i inköpen.

Dagens klokhet


"Vill du förstå andra, 
se in i ditt hjärta. 
Vill du förstå dig själv, 
se hur andra ställer sig."

onsdag 26 mars 2014

Det gick

Jag överlevde. Det gick.

Nåväl, toaletterna är fortfarande lika snuskiga, jag struntade i att handla, jag kom en kvart försent till kursen och gubben lagade maten.



Men jag njöt på kursen.



Toaletterna tänker jag låta vara ikväll. Det finns en morgondag.

Ikväll ska jag umgås med gubben och pysa i soffan.

En klar




Kavla upp ärmarna och ta tag i skiten. Ingen gör det åt dig och väntar du växer det ännu mer.



Full rulle

Hur hade jag tid till att jobba? Hur fick jag ihop dagarna eller kan det vara så att allt klumpar sig samtidigt?

Försöker intala mig själv att tänka bort smärtan i kroppen. "Ta den en annan dag!"

Vet att det är en dum idé men vad ska jag göra när jag inte hinner tänka på mig själv just nu.

Idag också. Bara idag också. Imorgon ska jag ta det lugnt. Lyssna på mig själv. Andas, tänka och rannsaka mig.

Idag hinner jag inte. Inte igår heller. Inte i förrgår heller. Inte förra veckan heller.

Denna vecka har bara varit i två dagar. Den tredje är bara i sin linda men jag känner sådan oerhörd stress över kalendern. Över allt som står uppskrivet.

- Ta det lugnt! Tänk lite på dig själv, säger gubben men när jag ber honom om hjälp med allt som står på mitt namn i kalendern svarar han:

- Det har väl inte jag tid till. Jag jobbar ju.

Men alla andra som har tandläkarrädda barn som fått tid till lagning. Hur gör de?

Alla andra som har bilar som ska besiktigas, möten som ska avklaras, mat som ska handlas och tillagas. Kläder som ska tvättas, hängas, vikas. Golv som ska dammsugas och torkas.  Toaletter som är snuskiga. Disk som ska diskas.

Hur gör de?

Har alla de också en Lotta som fixar allt?

Idag är ingen bra dag och kroppen smärtar.

En enda sak idag är enbart för mig och det är min kurs. Just nu funderar jag på hur jag ska hinna och framförallt:

Hur ska jag orka!

Hur länge ska jag orka?

Dagens klokhet


"Sorgen är som en frukt. 
Gud låter den inte växa på 
grenar som är för svaga att 
bära den."

tisdag 25 mars 2014

Våfflor


Självklart avslutar vi dagen med våfflor. Det är ju våffeldagen. 

Gubben stod och gjorde våfflor på löpande band. Nu är alla sju nöjda. 

Mary Kay by Josefine


Idag kom min föredetta svägerska och gjorde vardagssminkningar på mig och tjejerna. Hon är säljare av Mary Kay och sminkade halva våra ansikten för att vi skulle se skillnaden. 


Det är jätteroligt att se hur hon gör. Jag är dålig på det där med smink. Blir oftast bara lite mascara när jag slår på stort. 


Maja blev jättefin. Magda fick jag inte på bild. Men jag tog en selfie. 


Jag tycker det blev riktigt fint. Eller vad säger ni? Fem minuter ska denna sminkning ta när man blir van. 

Chili con carne av högrev



Chili con carne görs oftast av köttfärs och med vita bönor i men det är nog inte rätt om man ska vara autentisk. Idag gör jag en chili con carne på högrev och utesluter helt bönor. Om gubben får välja mellan två onda ting, vita bönor och ris, så väljer han ris.

1 1/2 kg högrev
1 stor gul lök
2 lagerblad
1 tsk hela svartpepparkorn
3 - 4 vitlöksklyftor

500 gram passerades tomater
1 stor gul lök
2 gröna jalapeno
1 stor grön paprika
1 tsk malen spiskummin
1-2 dl grädde/mjölk eller soyaalternativ
eventuellt: 1 msk maizena+2 msk vatten
1/2 - 1 tsk salt

Skär högreven i mindre bitar.
Lägg köttet i en gryta och täck med vatten.
Koka upp och låt puttra några minuter.
Slå av vattnet och skölj köttet.
Lägg köttet i en ny eller tvätta ur kastrullen.
Häll på nytt vatten så det täcker köttet.
Krossa svartpepparkornen grovt.
Klyfta lök.
Krossa vitlöksklyftorna lite.
Tillsätt lök, lagerblad, vitlöksklyftor och svartpeppar.
Koka upp och låt sedan puttra under lock i minst 1 1/2 timme.
Jag körde mitt i ugn 200 grader i 2 timmar. 

Hacka gul lök, jalapeno och paprika. 
Fräs det i lite rapsolja eller smör.
Vänd ner det kokta köttet.
Tillsätt passerade tomater, spiskummin, lite av buljongen (2-3 dl) från köttkoket och grädde/mjölk/soyaalternativ.
Koka upp och låt puttra ihop i minst 10 minuter. Gärna längre.
Smaka av med salt.

Servera med vita bönor eller kokt ris samt lite bröd att doppa i såsen.

Dagens goda gärning

Det behövs så lite för att göra en annan människa lycklig.

Jag och Maja körde förbi vad som såg ut som elever från Sfi som hade tipsrunda i byn. Plötsligt fick jag syn på en kvinna med en otroligt vacker gulgrön kappa.

- Åh,vad fin, sa jag till Maja.

När jag tre timmar senare är på Maxi ser jag samma kvinna vid grönsakerna.

Jag gick fram till henne och sa:

- Vilken vacker kappa du har.
- Förlåt! svarar hon och ser oförstående på mig. Hennes blick flackar och hon ser plötsligt orolig ut.

Jag drar min hand över hennes ärm, pekar på hennes kappa och gör tummen upp.

- Vacker!

Nu förstår hon och skiner upp.

- Tack!

Hon ler med hela ansiktet.

Jag får en plötslig känsla av deja vu.

Har jag berömt denna kvinnan innan? Eller är det en helt annan kappa jag berömt tidigare? Eller har jag drömt situationen?


Dagens klokhet


"Var klokare än andra, 
om du kan, 
men berätta det inte för dem."

måndag 24 mars 2014

Måndagslista

Eförra-veckan-lista som ska göra mig mer medveten om vad som händer i livet. Det är väldigt rannsakande att tänka tillbaka på veckan som gått. Inte bara springa vidare med en ny.



Förra veckan:

Blev jag glad över:
Att jag har världens bästa svärmor. Eva, jag älskar dig!

Blev jag irriterad över:
Att oavsett hur mycket jag ger räcker det aldrig för vissa.

Lärde jag mig:
Att släppa känslorna över de som inte vill ha mig i deras liv. Visst gör det ont men jag måste acceptera och gå vidare. Jag finns här om de ångrar sig. Jag är inte långsint. Den genen har jag inte ärvt.

Undrade jag:
Hur ska jag hinna allt jag vill?

Önskade jag:
Att alla kunde se människan. Se den enskilda individens styrkor och behov.

Den kommande veckan hoppas jag:
Att jag ska andas mer. 

Köttfärscrepes


Det blev köttfärs idag också men i en annan form. Tror inte familjen har något emot det.

Crepes är ett bra sätt att bli av med antingen rester i form av pannkakor eller om du har något över som passar som fyllning. Vad sägs om svampstuvning, räkstuvning, köttfärssås eller resterna av jul/helgskinkan.

Av denna satsen blev det 14 stycken crepes med ca 1 dl smet till varje. Givetvis beror det på hur stor stekpanna du har.

Detta är perfekt mat att förbereda dagen innan. Riva lite ost över och direkt in i varm ugn.

6 ägg
4 dl mjöl
8 dl mjölk
knappt 1 tsk salt

Vispa ihop ägg och mjöl med lite av mjölken.
Tillsätt resten av mjölken och salt.
Vispa samman ordentligt.
Stek tunna pannkakor.
Lägg dem med bakplåtspapper emellan så de inte fastnar i varandra.

800 gram köttfärs (nöt)
1 stor gul lök
250 gram champinjoner
4 msk tomatpure
2 msk kalvfond
1 msk franska örter (går också med 3 tsk torkad timjan)
knappt 1 tsk salt
1 krm svartpeppar

riven ost

Hacka löken och svampen. (Jag kör svampen i mixern)
Stek köttfärs och lök.
Blanda ner svampen.
Tillsätt tomatpure, kalvfond, franska örter, salt och svartpeppar.
Låt småputtra i 5-10 minuter.
Låt gärna köttfärsröran svalna lite innan du fortsätter. Jag tycker det är mycket enklare att arbeta med både pannkakor och fyllningen när den svalnat lite.

Fördela fyllningen på pannkakorna och rulla ihop dem.
Lägg rullarna med skarven neråt i en smord ugnsfast form alternativt på ugnsplåten med bakplåtspapper.
Strö över riven ost.

Gratinera i 20 minuter i 250 grader.




Servera med vitkålsallad (pizzasallad).




Appar - hjälpmedel



http://www.skolappar.nu/sarskilt-stod/

På sidan http://www.skolappar.nu finns mycket intressant. Bland annat finns det en förteckning om appar som är bra för elever med behov av särskilt stöd.

Men min åsikt är att alla har bra hjälp av appar. Även de elever som inte har särskilda behov.

Det gäller även andra saker i skolmiljön som elever med till exempel npf behöver. Ordning, information och förberedelse.

Maja har fått information om att alla elever där hon går nu har tillgång till inläst läromedel. Inte bara de som har särskilda behov. Det tycker jag är ett steg i rätt riktning.

Däremot tror jag att man inte får glömma bort läsbiten. Det är viktigt att vi lär våra barn glädjen med att sjunka in i en bra bok. Det är viktigt med stunder av avkoppling i en annars otroligt stressande och teknologisk verklighet.

Men är läsningen ett stort hinder som för till exempel Magda tror jag inte heller på tvång. Det är inte fel att läsa med öronen och inte heller att se en bok filmatiserad om den bara överensstämmer med boken.

Tyvärr har varken Max eller Magda hittat glädjen i att ens lyssna på en bok. Tror det har att göra med att det blev allt för svårt att följa med och förstå. Men vem vet, det kanske kommer.


Jag har tyckt det varit otroligt svårt att hitta hjälpmedel i form av appar åt mina ungdomar. Det finns så mycket och det är inte lätt att veta vad som är bra. Eller vad som täcker just det behovet de har. Det är bra att få tips från olika ställen om bra appar.

Det bästa sättet är ändå att själv ladda ner appen och prova. Många är gratis eller kostar några kronor. Även om det brukar handla om 20 - 80 kronor så blir det lite av det tillslut.

Där det funnits en gratisversion eller en liknande app som är gratis har den testats först.

Här kommer några appar som mina döttrar laddat ner i sina paddor. Eller groda som Maja säger. Någon ligger där och väntar på att provas, några har de testat medan andra används dagligen.    

Pages
Pages är ett ordbehandlingsprogram som motsvarande Office-paketet i Windows.

Denna appen använder Magda. Den kostar 75 kronor.


Paperdesk
Maja använder Paperdesk till praktiskt taget alla sina anteckningar i skolan. Hon kan anteckna, rita och fotografera direkt i anteckningen.

Maja anser att denna appen är nödvändig i skolarbetet.

Paperdesk finns i en begränsade version som är gratis men Maja betalade tillslut fullversionen.


Prezi
Att jämföra Prezi med Powerpoint är inte rättvist för Prezi kan mycket mer än Powerpoint. Det går att zooma in eller ut. Du kan placera in text, bilder, diagram eller digitala filmer och lägga ljud till varje bild. Finns mallar om du är nybörjare eller osäker eller helt tomma presentationer.

Maja gör alla sina presentationer i denna appen. Prezi finns även på nätet så du behöver inte ladda ner den som app.

Appen är gratis.


Intowords

Intowords är ett läs- och skrivverktyg med uppläsning på svenska och engelska. Det finns också en OCR-funktion. Det är en funktion som jag tycker är otroligt bra. OCR-funktion innebär att du kan fotograferat eller skannat in texter och omvandla dem till redigerbar och uppläsningsbar text.

Denna appen har Magda men jag har än inte fått någon åsikt.

Appen kostar totalt 95 kronor om skolan inte har elevavtal.

Duolingo

Duolingo är en gratisapp där du kan träna språk. 

Maja använder sig av den till spanska men det finns också för tyska, franska, italienska samt portugisiska.

Voice Assistant
Voice Assistent är en app där du kan skriva med hjälp av din röst. Alltså du dikterar och appen gör en skriven text. En text som du sedan kan dela.

Det krävs lite teknik och envishet för att dikteringen ska fungera.

Har inte fått något utlåtande av Magda.

Kostar 22 kronor.



Dragon Dictation är också en dikteringsapp som omvandlar vad du säger till skrift.
Magda har även denna nerladdad men vet inte om hon testat den i skolan än.

En gratisapp.

Perfect OCR
Detta är en app som du kan använda för att scanna av din text. Sedan kan du även få texten uppläst. 

Kostar 28 kronor.

Prizmo
Även detta en app med scanner och talsyntes. Kräver bra kamera.

En Iphoneapp kostar 75 kronor.

vBookz PDF Voice Reader
Denna appen läser upp dina pdf-er. Bra är en markering som följer texten när den läses upp.

Själva appen är gratis men sedan kostar det att ladda ner röst. Det finns flera olika röster och varje röst kostar 38 kronor.

Dagens klokhet


"Ingen är så fattig att 
han inte kan hjälpa och 
ingen är så rik att 
han inte behöver hjälp. "

Finskt ordspråk

söndag 23 mars 2014

Klipp


Jag har mätt och mätt och mätt igen. Håller i saxen och tänker klippa men lägger ner den och mäter igen.

Det där första klippet är alltid svårast.

Men ska det bli en kjol måste jag klippa.

Alla mått stämmer och nu kör vi.

Spagetti med köttfärssås


Jag plockar och plockar, dammsugar, tvättar och plockar lite till.

Gubben tillbringar mest tid i soffan. Efter en vecka där han mer eller mindre jobbat dubbelvikt i en 63 meter lång krypgrund är ryggen paj. Men laga mat fixar han.

Riktigt gott och ungarna jublar: "Normal mat!".

Äntligen!


Det tog många år och olika sovrum innan vårt bröllopsfoto kom upp på väggen. Men efter 7253 dagar  är det uppe.

Tänk vad tiden har gått fort. Snart är det 20 år sedan.


Vi är inte samma människor som då och livet har gått upp och ner men vi står fortfarande vid varandras sida.

Denna kropps egenheter

Igår blev det en dag på stan med tjejerna med en någorlunda okej kropp. Hade ont, gick sakta men fixade en shoppingtur.

Idag är det käppen för att kunna gå. Muskulaturen i strupen fungerar inte som den ska utan jag håller på att kväva mig själv med kaffet.

Vilka rubriker:

"Kvinna död genom drunkning vid kaffedrickande."

Inte i kaffekoppen utan av kaffeklunken.

Det är faktiskt väldigt otäckt, de där sekunderna, när sväljreflexen stelnar.

Hinner fundera väldigt mycket. Tur att det släpper.

Vilken skillnad. Idag skulle de se mig. Alla de där som säger:

- Sjuk? Du? Du som ser så frisk ut. Det är väl inget fel på dig.

Se på mig idag. Idag skvallrar käppen.

Men det som inte syns finns visst inte.

Dagens klokhet


"Ett farväl är nödvändigt innan 
vi kan mötas igen, 
och att mötas igen efter 
ögonblick eller livstider är självklart 
för de som är vänner."

lördag 22 mars 2014

Vårrullar



Idag har jag, tjejerna och deras killar gjort Kristianstad. Shoppat ordentligt. Till och med jag kom hem med kassar. Jag blev med nya underkläder, liten svart från Åhléns och grå kofta med huva från Bikbok. Bok för halva reapriset på Bokia.

När vi kom hem var jag otroligt glad över att jag gjorde vårrullar igår.

Att arbeta med filodeg är lite trixigt. Bladen är väldigt tunna och torkar snabbt ut. Lägg en fuktig handduk över både bladen och de färdiga vårrullarna. Låt inte dem ligga i luften och torka.

Jag friterade vårrullarna i olja på spisen men det går utmärkt att steka i ugn.

Sparas de i kylskåp blir de mjuka men går att värma i mikron eller fritera snabbt vid servering.



1-2 förpackning filodeg (vårrulleblad)
800 gram nötfärs
500 gram vitkål
1 påse vårlökar
3 morötter
4 msk japansk soja
5 msk oystersås
1 krm svartpeppar

Finstrimla vitkål och morötter.
Finstrimla vårlöken.
Bryn färsen i en stekpanna tills färsen blir smulig.
Tillsätt vitkål, vårlök och morot och låt det fräsa med en stund under omrörning.
Smaksätt med soja, oystersås och svartpeppar.
Låt färsröran sjuda i några minuter. Smaka av.
Låt färsen svalna.
Veckla upp filodegen. Dela bladen på hälften och lägg lite färs på ena kortsidan av ett filodegsark.
Pensla med äggvita på kanterna.
Vik in långsidorna mot färsen och rulla sedan samman till paket.
Upprepa med de övriga arken.
Lägg paketen på bakplåtspapper utför fuktig handduk.
Fritera tills vårrullarna får färg.

Servera vårrullarna med ris, sallad och sweetchilisås eller lite extra soja.

Lära gamla hundar sitta

Det går att lära gamla hundar sitta. Det krävs  insikt, tålamod och envishet men det går.

Skrev tidigare om min irritation över att behöva byta örngott var och varannan dag eftersom gubben somnar med snus.

Detta problemet har jag gnällt på honom i så många år utan resultat.

Visst ett örngott eller tre varannan dag är inte mycket tvätt och det är inte det som är problemet. Jag tycker det är skitäckligt och jag känner mig ouppskattad. Mitt arbete och mina ansträngningar värdesätts inte.

Nu tänkte jag ta det på ett väldigt pedagogiskt sätt. När jag inte var irriterad.

- Förstår du hur ledsen jag blir när du snusar i sängen?
- Nej, vad då?
- Tänk att du byter en kran som är sönder. Sedan ringer de efter några dagar och kranen är sönder igen. Du byter den. Sedan ringer de igen. Du byter. Så händer många gånger. Vad känner du då?
- Jävla idioter! Varför tar de sönder kranen? Jag har annat att göra än springa där och byta deras kran.
- Precis så känner jag när jag måste byta örngott för att du snusat.

Gubben tittar på mig och jag tror ett ljus gick upp.

(Detta är faktiskt något som hänt honom och det gjorde nog insikten lättare)

- Men jag menar ju inte snusa. Jag somnar.
- Kan du inte bestämma dig för att snuset inte får följa med in i sovrummet? Snuset får stanna i vardagsrummet.

Ännu en gång titta gubben på mig och han tänker.


Det har nu gått snart två veckor utan att jag har behövs byta örngott under veckorna.

I morgon är det söndag igen och dags för byte i sängarna. Tror minsann att gubben ska få en guldstjärna för han har varit så duktig.

Det går att lära gamla hundar att sitta.

Dagens klokhet


"Människan dömer oss efter framgången 
av våra ansträngningar. 
Gud ser bara till själva ansträngningen."

fredag 21 mars 2014

Bio med MovieReading

Det var inte MovieTalk. Det var MovieReading.

När vi kom till bion ville jag göra det klart för personalen att vi skulle använda oss av tjänsten MovieReading. De stod som fågelholkar. Båda två. De hade inte en aning om att filmen de precis skulle visa hade en helt ny tjänst.

Fick en möjlighet att förklara och mötte inte några hinder. De verkade till och med tycka att det var spännande.

Tycker fortfarande att det är konstigt att det inte har marknadsförts mer. Att jag fått veta att Grand Budapest Hotel hade inläst textremsa var pågrund av att jag läser och frågar (ifrågasätter). Hur många av de som verkligen är i behov av denna tjänsten vet om att den finns?

MovieReading erbjuder både syntolkning och talad svensk text. Du kan välja mellan tre olika alternativ Syntolkning, talad svensk text eller både syntolkning och talad svensk text. 

Appen fungerar på en smartphone eller Ipad. 

Först laddar du ner appen MovieReading som är gratis. Sedan väljer du fliken Settings och väljer land - Sverige. Därefter väljer du Market och då ser du vilka filmer som finns att välja mellan. Vi skulle se Grand Budapest Hotel. Den första officiella filmen med denna tjänsten.

Där finns tre olika filer att ladda ner. Var och en tar någon minuter att ladda ner. 


När du sedan sitter i biosalongen trycker du på den fil du vill ha. Jag valde The Grand Budapest Hotel with Spoken Subtitles.

Då dyker en ruta upp som hjälper dig att sänka ljusstyrkan på mobilen samt sätta den i flygplansläge. Därefter trycker du på Watch movie. Då kommer denna rutan.


När filmen sedan börjar trycker du på Synchronize och den talade rösten synkroniseras med ljudspåret på filmen.

Det fungerade riktigt bra.

Jag och Magda satt med varsin snäcka i örat och lyssnade. Det var helt okej. Ibland blev det lite rörigt för mig ibland eftersom jag försökt lyssna på den inlästa tjänsten, höra skådespelarna samt läsa svensk text.

En enda gång under hela filmen frågade Magda mig om vad som hände.

Efteråt frågade jag Magda vad hon tyckte och om det var till hjälp.

- Verkligen! Det var jättebra.

Det var inte den bästa filmen att börja med när man ska testa en ny app. Inläsaren gjorde att fantastiskt jobb men det var en film med oroligt snabb dialog. 

Jag kan tänka mig att det är svårt att förstå alla de konstiga och långa orden som ibland forsar ut.

Filmen då?

Filmen var fantastisk. Jag gillade den verkligen.Jag skrattade flera gånger. Den var kvick både i handling och dialog. Sceniskt var den helt underbar. Jag kan faktiskt säga att jag älskar Wes Anderson som regissör. 

Gubben tyckte den var sådär. 

- Det var nog för att jag inte riktigt fattade, säger han.

Han kanske hade behövt en röst i örat han också. 



Att förbereda



Det sägs ju att ett bra förarbete ger ett bra slutresultat.

Kasta kanter och tvätta tyg.

Jag tvättar alltid ett tyg innan jag syr i det. Är det ett tyg som kryper i tvätten så gör det så första tvätten.

Sy ett plagg och sedan tvätta det medför att jag riskerar få ett litet plagg.

Kasta kanterna gör jag för att undvika att någon tråd i tyget repar upp sig under tvätten.


Igår köpte jag en bok som jag sneglat på ett tag (sedan den kom ut på engelska 2011 faktiskt) men aldrig tidigare kommit till skott. Nu hittade jag den på bokrean för 99 kronor. Vem säger att det är dumt att avvakta?


När gubben bläddrade i boken utbrister han:

- Vad ska du med denna till? Du kan ju detta.
- Inspiration, älskling! Inspiration! svarar jag.



Boken är lite som ett uppslagsverk. Inga mönster utan mer tips och tricks samt många förklaringar.


Jag måste erkänna att jag kände mig osäker men ju mer jag läser sömnad, ju mer jag pratar sömnad desto mer vaknar kunskapen till liv igen. Jag har det i mig. Jag har både kunskapen och förmågan. Jag måste bara lita på att jag kan.


Alla kreativa frön som legat och bidat tid är nu redo att börja gro. Det jobbiga är att alla vill ut samtidigt.

Dagens klokhet


"We build too many walls
and not enough bridges."




torsdag 20 mars 2014

Hamburgare



Kvällens avtackningsmiddag med kollegorna blev inställd. När en av fyra blir sjuk så är det lika bra att vänta tills alla är friska.

Gubben hade redan fixat mat när jag äntligen kom hem. 

Färdiga frysta hamburgare. Lika bra att äta och vara tyst. Jag är tacksam över att han lagat mat.

Huvudvärken som jag varit så glad över att sluppit i en vecka är tillbaka igen. Hoppas bara på att det är et tillfällig

Mjölkfritt



Max har haft det svårt att acceptera laktosfri kost. Maten går bra här hemma och han har lyckats ge upp sina ostbågar men allt annat har varit svårt att släppa.

Nu står han i affären och läser innehållsförteckningen.

När han trots det fortfarande hade ont i magen blev jag noggrannare och kontrollerad även innehåll på allt från korv till pålägg. Insåg att även mediciner kan innehålla laktos.

Men Max mage fortsätter göra ont. Handflator och fotsulor får blåsor och huden spricker.

Tillslut satte jag ner foten och sa åt vårdcentralen att de fick lov att testa honom. På nåder fick vi en läkartid.

Detta är sista chansen. Får vi ingen hjälp tänker jag lämna vår lokala vårdcentral och söka mig till stan.

Max måste få hjälp. Han och jag måste få veta vad som orsakar hans onda mage och alla andra konstig symtom.

I väntan på läkartiden (om en månad)började jag införa mjölkfri-kost.

Mötte på motstånd direkt från gubben:

- Jag vill ha mjölk. Slutdiskuterat!
- Jag tänker inte ha mjölk i maten. Max måste må bra.
- Jag ska dricka min mjölk.

Hör i bakhuvudet Majas ord från tidigare under dagen:

"Varför måste saker ändras? Jag måste ha det som de brukar vara."

Jag vet att förändring är jättejobbigtså därför smyger jag det in. Jag måste vinna över dem på "Ingen mjölk"-sidan innan jag plockar bort mjölken.

Jag måste visa på att alternativen är godare och bättre.

För mig räcker det med att få veta att något är bra respektive dåligt för att jag ska välja bort det.

För familjen måste det nya vara bättre för att de ska överge det gamla. Någonstans fastnar inte argumentet om hälsan.

Om Max tycker tillräckligt mycket om något (ostbågar) äter han det trots att han vet att det kommer att göra ont.

Jag både förundras och irriteras över denna förmåga/oförmåga.

Makten jag har är att det är jag som står för inköpen.

Jag ska nog vinna detta kriget tillslut. Får ta tid. Jag har tid.

Dagens klokhet


"For every good reason there is 
to lie, 
there is a better reason 
to tell the truth." 


onsdag 19 mars 2014

En olycka händer så lätt



Pang! Krasch!

-Hjälp! Mamma! Jag BLÖDER! Jag FÖRBLÖDER!

Gubben och jag kommer samtidigt in i köket. Precis innanför Magdas tröskel står hon i en stor pöl av O'boy och glas.

Det stora ölglaset hade splittrats i små, små bitar.

Någon liten skärva hade gjort ett litet sår i lilltån.

Magda gråter och ylar.

- Jag dör, mamma!

Hon får sitta på diskbänken och jag sköljer av benen.

Tre skärvor sitter fast ytligt på benet.

Helt otroligt vad glas kan flyga och O'boy kan skvätta.

Förblöda kommer hon inte att göra men det blir ett bandage i alla fall. Mest för att lugna Magda.