torsdag 31 juli 2014

Något på gång i hjärnan?

Jag upptäckte det själv när jag inte kunde hitta ordet.

- Sådan...  Röd, gul, grön. På stolpe. När man kör bil.

Jag blev allt mer förtvivlad när jag inte kunde hitta ordet.

- Lampor. Röd, gul, grön, försöker jag igen.

Ingen förstår mig.

Maja klappar mig på axeln när hon inser att jag gråter.

Jag hittade inte ordet. Ilskan kom farande. Arg på alla som inte förstod. Arg på mig själv för att ordet inte fanns. Arg för att hjärnan och munnen inte kunde hitta ordet trafikljus.

Vid ett annat tillfälle förklarade jag klart och tydligt för gubben om några trafikregler men han förstod inte. Jag förklarade både en och två gånger men det blev allt mer osammanhängande. Ilskan kom och jag röt åt gubben. Arg över att han inte förstod men mest arg på mig själv för att orden svek.

Idag började Maja skratta åt mig. Jag förstod ingenting?

Jag sa:

- Vad hemskt det måste vara att få veta att han inte hade behövt bli så missbildad om han fått hjälp direkt efter jobbet.

Maja asgarvade. Vad skrattar hon åt? Det är väl inget att skratta åt?

- Vad då jobbet? Du sa jobbet? "Hjälp direkt efter jobbet."
- Va? Jag sa födseln.
- Jag hörde det med, sa gubben. Hon har pratat massa konstigt hela dagen men jag har inte sagt något.

Helt förvånad tittar jag på dem. Vad menar de? Jag säger ju rätt. Jag sa inte jobbet. Jag sa födseln. Vad menar de?

Är det något konstigt med min hjärna? Varför hittar jag inte orden? Varför kommer de ut fel? Vad är det som är på gång?

Pasta Carbonara


- Mamma, det var så länge sedan. Kan vi inte äta lasagne eller carbonara idag? Snälla! säger Max.

Lasagne! Aldrig i livet jag ställer mig och lagar lasagne i denna värmen.

Så det blev pasta Carbonara.


Sockerbulle



Av en hel del olika orsaker kändes dagen otroligt tung. Kände mig mest gråtfärdig och irrade runt som en osalig ande. Visst fick jag lite gjort men allt, hela livet, kändes tungt.

Att då oväntat få besök av Marcus, Linda och gossarna var en välsignelse.

Prata massa skit, dricka kaffe och äta sockerbulle var precis det jag behövde.

Få tankarna på allt jobbigt skingrade för några timmar.

Om de bara förstod hur tacksam jag är för denna stunden. Hur mycket det betyder. Hur varm jag blir i hjärtat.

Så förringa inte värdet av en stunds fika.

Dagens klokhet


"Kom inte för sent till det 
du vill komma i tid till!"


A.A. Milnes   "Nalle Puh"

onsdag 30 juli 2014

Åska



Medan Maja i morse satt och åt frukost kom Åskar på besök. Smällen var direkt, hög och utan någon som helst förvarning.

Snabbt flög vi upp och slet ut alla kablar. Vi trodde det skulle komma mer men efter lite svagt muller var åskan borta.

Magda, som är åskrädd, sov som en gris och vaknade inte förrän jag kom in och kontrollerade att hon levde.

Först upptäckte Max att hans dator var död. Sedan upptäcktes det att parabolen inte gav signal.

Efter det att grabbarna kollat så att alla sladdar satt som de skulle fick jag till uppgift att ringa Canal Digital.

Kom snabbt fram och fick prata med en trevlig kille. Efter problemsökning fastslog han att det var dekodern som slagits ut av åskan. Han erbjöd en ny för 2600 kr.  SUCK!!!!

Jag ville prata med gubben först så jag avslutade samtalet.

Eftersom Magdas dekoder från Viasat ännu inte kopplats in bestämde gubben sig för att kolla om han kunde använda den istället.

Vi har två paraboler på huset. Gubben har Canal Digital och tjejerna har Viasat.

Sagt och gjort. De kopplade in dekodern och insåg att problemet inte var dekodern utan själva parabolen.

Det visade sig att åskan hade slagit ut den ena utgången av fyra i parabolhuvudet.

Eftersom gubben för många år sedan bytte ut originalhuvudet mot ett med fyra utgångar (om alla i huset ville ha tv) fanns ursprungliga huvudet i källaren.

Ibland är det bra att spara saker.

Bytet var snabbt gjort och gubben hade sin älskade tv igen.

Simon kom hit och hjälpte Max med datorn och den lever. Den behövde lite "transplantation" från en skrotdator men den lever.

Det som i morse såg ut att bli tung dag med stora utgifter blev inte så dum trots allt.

Hoppas bara inte att det inte dyker upp nya saker som gått sönder eller skadats.

Dagens klokhet


"Om man vet precis, vad man ska göra, varför då göra det?"

tisdag 29 juli 2014

Vegetarisk paj


Efter kött två dagar i rad var magen inte särskilt glad så jag bestämde att skippa köttet idag.

En vegetarisk paj som övriga i familjen kunde äta till det grillade passade därför bra.

Pajdeg:
3 dl vetemjöl
100 gram smör
1 dl turkisk yoghurt


Knåda ihop pajdegen och låt den vila i kylskåp i 20-30 minuter.
Tryck ut degen i pajform och grädda i 10 minuter i 200 grader.


Mangodressing:
2 dl turkisk yoghurt
2-3 msk mango raja



Fyllning:
2 tomater
1 lök
1 röd paprika
150 gram fetaost


Strimla löken, skiva tomater och tärna paprika.
Lägg allt i pajskalet.
Smula fetaosten över.


Äggstanning:
4 ägg
2 dl creme fraiche
1/2 dl mjölk
1/2 tsk salt
1 1/2 krm svartpeppar

Rör ihop äggstanningen och häll över pajen.
Grädda i 200 grader i 30 minuter.

Servera med sallad och mangodressing.

Tips



Igår när gubben gjorde hamburgare svor han högt i köket.

- Vad är det? undrade jag.
- Det har inte att få ut hamburgaren från formen när jag pressat den, svarade han irriterat.
- Men, skölj hastigt av formen med lite vatten.
- Va?
- När jag rullar köttbullar fuktar jag händerna då och då. Smeten fastnar inte då.

Gubben tittade tvivlande på mig men gjorde som jag sa. Och det fungerade. Såklart!

Städa element



Jag älskar verkligen våra radiatorer och jag kämpade för deras existens när vi flyttade in i huset.

- Ut med det gamla skitet och sätt in nya, sa många som "visste vad de pratade om".

- Glöm det! De sitter kvar, svarade jag.
- Men köp/bygg i alla fall radiatorskydd så du slipper se eländet.
- Jag ser mer än gärna på dem. De är vackra, svarade jag trotsigt.

Det enda som jag inte gillar är att de är lite svårare att hålla rena.

Varje gång jag dammsugar golven dammsugar jag av elementen men det samlas smuts. Varje vecka när jag dammtorkar fönsterbrädan använder jag mig även av en böjbar dammvippa mellan och bakom elementet. Torkar också hastigt av elementen med fuktig trasa men det samlas ändå smuts.



Två gånger om året, på sommaren och när värmen sätts på pannan, får elementen en ordentlig omgång. Då blir det putsning med tandborste.

Tandborste är ett utmärkt verktyg när man ska komma till.

Det är ett jobb som tar rejält på kroppen,  som inte syns men som behövs göras.

Precis som att rengöra under kylskåp och frys. Ingen ser att jag rengör där den första veckan i varje månad men det behövs.

Nu är köket klart och jag har....

nio radiatorer kvar.

Dagens klokhet


"I livets stora älv har ingen 
kraft att flyta själv, 
det ställs krav på 
varenda droppe! 
Hjälp till att hålla de 
andra oppe!"

måndag 28 juli 2014

Hamburgare


Gubben startade grillen och fixade till hamburgare. Enbart färskmald nötfärs, salt och svartpeppar.

I de grillade bröden finns förutom dressing också sallad, gul lök, tomat, saltgurka, mozzarella och grillad bacon.

Prinsessan på ärten

Jag förstår precis hur prinsessan på ärten kände sig när hon steg ur sängen efter sin mardrömsnatt. Jag vet exakt hur ont hon hade det.

Nu menar inte jag att jag haft en ärta i sängen. Jag menar inte heller att jag är en prinsessa.

Att ha en autoimmun bindvävssjukdom och fibromyalgi gör att jag så gott som hela tiden har ont. De värsta dagarna gör till och med det minsta lilla tryck på kroppen fruktansvärt ont.

Det är min kudde jag lägger huvudet på men mitt öra, min nacke och min axel känner det som om jag ligger på tegelstenar.

Jag ligger på ett bomullslakan som bildat små veck under natten men min hud känner det som om jag ligger på glas. Nattlinnets söm skaver in i kroppen likt ett rakblad.

Själva tyngden från min egen kropp när jag ligger på sidan skickar smärtsignaler till min ryggrad och hjärna.

När jag stiger upp och försiktig sätter fötterna i golvet är jag beredd på smärtan. Fotsulorna mot golvet gör fruktansvärt ont och skulle jag råka trampa på något, kanske så enkelt som en dammsugarsladd, kommer tårarna. Tänk då hur det känns att gå på en gårdsplan fylld med stenar.

När jag sedan står upp kommer smärtan i knä och höfter. Armarnas egen tyngd utmed mina sidor ger smärta i varenda led. Från fingrarna upp till axeln.

Varje rörelse under dagen gör ont. Allt jag tar mig för gör ont.

Att spänna sig i rädsla för nästa smärtvåg som ska komma farande genom kroppen gör bara saken värre. Det ger bara mer smärta i de spända musklerna.

För mig handlar det istället om att försöka slappna av. Jag försöker andas lugnt och vara mjuk. Hitta en ställning eller situation där det känns bättre. För ordet bra kan jag inte använda. Det är aldrig bra. Bara bättre.

Jag försöker koppla bort hjärnan från kroppen. Hur konstigt det än låter. Fylla tankarna med positiva känslor så den negativa smärtan inte får övertaget.

Det är ett tufft liv att leva med ständig smärta. Både fysiskt och psykiskt. Det tar oerhört att hela tiden vara som prinsessan på ärten.

Dagens klokhet


"Det är ett fåtal som tänker för mycket, och många som tänker för lite."

söndag 27 juli 2014

Jelly belly


Jag älskar verkligen Jelly beans. De påminner så mycket om ett godis som ofta låg i mammans påskhöna när jag var liten. Små ägg, lite genomskinliga med prickar på.

Det är konsistensen med det hårda skalet och det mjukare innanmätet som jag gillar. Den söta och fruktiga smaken.

På Emporia igår köpte jag de bästa av de bästa. Originalt, inte de Jelly beans som du kan hitta i butikernas lösgodissortiment utan riktiga Jelly belly.

Priset är 29.90 kr/hg så jag köpte bara för strax under 50 kronor.

Det finns många olika smaker att välja mellan men jag valde att köpa den blandade varianten.

Den innehåller de 50 originalsmakerna.


Förutom att äta och avnjuta varje Jelly belly var för sig kan du blanda ihop olika bönor och få fram nya smaker.

I butiken fanns ett häfte med recept. Du hittar dem även här.

Maja fick en annan variant i julklapp. Det var de äckliga bönorna. Det kul att spela och utmana både sig själv och andra. Att inte veta om bönan man ska äta smakar fruktigt eller hundbajs.

Maja erkänner att hon nu har svårt att äta av mina Jelly belly eftersom de i hennes huvud smakar äckligt.

Men efter igår kväll tror jag att hon återfått tron på Jelly belly igen. För det var precis lika kul att få en böna tilldelad och försöka avgöra smaken.




Pasta med bacon- och svampsås


Snabb pastasås som tillagas samtidigt som pastan kokar.

2 paket bacon
300 gram champinjoner
1 gul lök
5 dl mager vätska (mjölk, grädde eller Gott-i-maten)
1 msk kycklingfond
1-2 krm salt
1 krm svartpeppar


Skala och hacka lök fint.
Skiva champinjonerna och strimla bacon. Stek allt och tillsätt vätska.
Koka upp och låt sjuda några minuter.
Tillsätt kycklingfond.
Red av med majsstärkelse löst i vätska och sjud i ett par minuter.
Smaka av med salt och peppar.

Servera med blandade färska blad.

Dagens klokhet


"People can only live fully by 
helping others to live. 
When you give life to friends 
you truly live. 
Cultures can only realize their further richness by honoring other traditions. 
And only by respecting natural life can humanity continue to exist."

lördag 26 juli 2014

Utfärd


I morse begav vi oss till Malmö. Max är med flickvännen på Öland så tjejerna bjöd med sina pojkvänner.

Vi åkte till Emporia för att inleda dagen med shopping.

Efter några affärer åt/drack vi lunch på Rockfella.

Lite affären till och sedan åkte vi till Moderna museet och fick en guidad visning. Riktigt trevligt. Lärde mig mycket och fick framför allt en helt annan bild på Pablo Picassos konstnärskap än jag hade innan. Han är så mycket mer än kantiga ansikten och mysko bilder.

Därefter begav vi oss till Rådhuskällaren för middag. Jag hade egentligen bokat bord på Ölkaféet men eftersom jag knappt orkade gå mer så drog vi oss ner mot centralstationen istället.





Planka för de övriga och vegetarisk lasagne för mig.

Det fanns även filéfrossa och en fantastisk salladsbuffé att välja.

Vi hann med ett tidigare tåg hem än vad vi planerat. Skönt att komma hem två timmar innan.

Nu är kroppen trött och gör ont men vad nöjd jag är med dagen. Imorgon vill jag inte tänka på.

Dagens klokhet


"Den som aldrig har hoppats 
kan aldrig förtvivla."


fredag 25 juli 2014

Nagellack


Maja köpte 7 nagellack idag. Det blev kvantitet eftersom de bara kostade 10 kronor stycket.

 

Jag köpte ett av dem. Gissa vilken färg som är min. 



Hade du rätt?

Inte det bästa nagellack jag målat med men helt okej. Två lager och helt täckt. Ytan blev inte den slätaste men jag har varit med om värre av dyr lack.

Ny flik - omvandlingstabell

Observera att det idag har tillkommit en ny flik på Lottas mat.

Det är omvandlingstabeller av olika slag som kan hjälpa till när man ska omvandla till exempel måtten i ett amerikanskt recept.

Jag kommer att fylla på med olika tabeller så fort jag ramlar över några.

Upptäcker du fel eller har en tabell som kan behövas på sidan så maila gärna: lottasmat@yahoo.se

Glass och måla

Marcus och lillebror E kom på besök och innan de åkte hem bjöd gubben på glass i kiosken.



Jag sitter i skuggan och övervakar gubbens "sommarjobb". Servar honom med vatten och kaffe.


Fönstren som svärfar satt nytt glas i och kittat om får ny färg och kommer att leva lite till.

Det finns alltid att göra när man bor i hus och jag är tacksam för att gubben orkar. Jag gör det inte.

Vädergumma

Jag har ofta skojat om att jag kunde bli vädergumma om jag bara kunde lära mig tyda signalerna. Det hade varit toppen om jag kunde tjäna pengar på denna värkande kropp.

Tyvärr gör allt ont så någon pålitlig vädergumma hade jag inte varit. Tror att jag hade blivit återbetalningsskyldig.  

Många säger
- Reumatism? Då mår du bättre av värmen?
- Nej! Inte jag. 

Jag mår inte bättre av värme. Jag mår inte bättre av något klimat. Vad jag vet eftersom jag aldrig fått möjligheten att testa ett stabilt klimat. 

Problemet är att jag reagerar på förändring. Oavsett om det betyder varmare, kallare, regnigare, torrare. Alla förändringar ger mer ont. 

Igår plågades jag av värmen. Oavsett vad folk säger om att man inte ska klaga på värmen så gör jag det här.

I natt plågades jag av kylan och låg i sängen och huttrade trots pyjamas och täcke. Oavsett vad folk säger om att man inte ska klaga när det blir svalare så gör jag det här.

Min kropp reagerar på samma sätt i värmen som den gör i kylan. 

Jag får mer ont. Svårare att röra mig och andas. Det "bubblar" i lederna trots att jag inte har en sjukdom som påverkar skelettet. Mitt problem är bindväven och bindväv finns  överallt i kroppen. Det finns i huden, i organ och vävnader. Det finns i magen, tarmar, ögon, lungor, hjärta och hjärna. 

När bindväven reagerar av kyla eller värme känns det som om mina inre organ, mina leder och min hud (hela min skapelse) drar ihop sig i en kramp.

Behöver jag säga att jag har ont? Att varje steg, varje rörelse och även att bara ligga still och andas gör ont?

Den där klappen på axeln som var menad som stöd ger mig tårar i ögonen.

När du råkade stöta till mig när du gick förbi gjorde mer ont än vad du kan tro.

Att trampa på en sten gör i mina fötter lika ont som om det var glasbitar.

Eftersom det tar på psyket att ständigt ha ont är jag extra känslig. Så det där som egentligen var menat som skämt gör ont. De där orden om att: "Man kan bara man vill.", "Sjuk? Vad är det för fel på dig?" sårar.

Dagens klokhet


"The more you know,
the less you need."

Aboriginskt ordspråk

torsdag 24 juli 2014

Värmen gör inte smärtan mindre

Idag ville kroppen inte alls. Natten var värkfylld och det var tungt att komma ur sängen. När Maja skulle gå till bussen slog jag följe med henne till brevlådan för att hämta tidningen. Sedan orkade jag inte mer.

Jag har mest legat i sängen. Humöret har varit i botten och tårarna har runnit. Kroppen är smärtat, lederna har bubblat som om de var fyllda med sockerdricka och musklerna har darrat av utmattning. Med hjälp av kryckan har jag lyckats förflytta mig.

Svärmor och svåger med fru kom som räddning när det blev grillning i deras sällskap.

Visserligen klarade jag bara av att äta lite men jag fick i mig en kycklingklubb, god potatisgratäng och sallad.

Det är jobbigt att äta när jag har ont och jag mår mest illa. Tycker jag mår mycket illa nu för tiden. Vet inte om det enbart beror på värmen eller om det är annat. Jag har problem med mat varje sommar och ju varmare det bli ju mer problem får jag.

Hoppas att smärtan blir mer hanterbar i morgon. Har en hel del att fixa innan vår tripp på lördag.

Har grundat med värktabletter inför natten och hoppas att illamåendet släpper.


Dagens klokhet


"Din största motståndare är 
du själv."

Grekiskt ordspråk

onsdag 23 juli 2014

Skånsk kalops


Gubben jublade och jag svettades. Väldigt varmt att göra långkok i värmen men det sköna är att det klarar sig själv på spisen. Man behöver inte stå i köket hela tiden. Ställ alarm och gör annat under tiden. 

Kontrollera ditt kött om koktiden räcker. Sämre kvalitet på köttet kräver längre koktid.

1 1/2 kg grytbitar (högrev)
3 gula lökar
1/2 dl vetemjöl
15 kryddpepparkorn
3-4 lagerblad
1 1/2 tsk salt
2 msk kalvfond
vatten
4 morötter
1 dl Gott-i-maten (grädde/mjölk)

Vänd köttet i mjöl.
Klyfta löken.
Stek kött och lök i omgångar.
Lägg över i en gryta.
Tillsätt kryddor, fond och täck med vatten.
Koka på svag värme i 1 1/2 timme.
Rör några gånger under tiden och kontrollera så inte vattnet kokar bort.
Skala morötterna och dela i mindre bitar.
Lägg morötterna och Gott-i-maten i grytan och koka i ytterligare 30 minuter.

Servera med inlagda rödbetor.

Morgonlyx för bortskämd eller morgonrutin för behövande?



Nu har vi i en vecka testat med regelbundna vanor på morgonen trots att det är semester.

Varje morgon vid 09.40-10.00 väckerjag Magda med frukost och medicin på sängen. 

Det här faktiskt inte förekommit ett enda raseriutbrott sedan vi började. Jo,hon har varit arg men inte de här extrema utbrotten som oroade mig. 

Jag är så tacksam för samtalet med bup som fick mig att se att ett stort problem gick att lösa på ett enkelt sätt. 

De som tycker att Magda blir bortskämd inser de inte hur en så enkel handling från mig kan förbättra hela Magdas och vår dag. 

Rutin med mat och medicin ger en snäll, omtänksam och hjälpsam dotter. När hon pratar med gubben, skratta och målar huset är hon långt ifrån den där svartögda tjejen som knöt näven för att slå. 

Idag serveras Magda frukost ur sitt nya set hon köpte på Netto igår.

I tekoppen finns Kobbs te Rabarberkalas. 

Dagens klokhet


"Ett fel är lika stort som den 
som begår det."

Spanskt ordspråk

tisdag 22 juli 2014

Måla, måla



Äntligen!

Igår började gubben och Magda måla om huset. Gissa om jag har längtat.

Det blå färgen som huset varit målat i de senaste åren har jag aldrig riktigt gillat. Men inte byter man färg och målar om ett hus bara för att man inte gillar färgen. Det har vi varken pengar, tid eller ork till.

Gubben valde den blå kulören. Gubben ville ha blått, rött och vitt.

Eftersom jag valt den gröna färgen som vi målade panelen i första gången tyckte gubben att det var hans tur.

Jag var inte förtjust i hans val men lät honom få sin vilja igenom.

Även om jag inte älskade färgen växte den lite för varje bräda jag målade. Tillslut hade jag accepterat den. Inte gillat men acceptera.

Jag minns att jag stod på stegen och målade medan två gubbar cyklade förbi. Högt säger den ene till den andre:

- Fy fan! Hur kan man måla ett hus i den färgen?

Det blå huset med röda knutar har gjort det lätt att förklara vart vi bor. Huset har inte gått att missa.

Denna gången är vi mer eniga i färgvalet även om det var gubbens önskemål denna gången också.

Nu är vi nöjda båda två och hoppas vara det de kommande 8-10 åren innan det är dags att måla igen. Undrar om vi byter färg då också. Vi kanske inte ens bor kvar.

Dagens klokhet


"Missunna aldrig någon 
det sken av lycka han äger 
för du känner inte hans 
hemliga sorger."

Kinesiskt ordspråk

måndag 21 juli 2014

Pasta med pesto och bacon


Världens enklaste pastasås. Koka pasta, tillsätt en god pesto och stekt bacon. Tanken var att jag skulle haft rucola i men den mådde inte bra i påsen.

Uteslut bacon och du har en vegetarisk rätt.

Serverade en enkel sallad.

Om att bli gammal

 photo animated-tooth.gif
www.photobucket.com



Telefonen ringde och jag såg att det var Marcus.

- Hej! svarade jag.

Det var tyst i luren och jag förstod att det var någon av gossarna som ringde.

- Hej! försökte jag igen.
- Vem är det?
- Det är Lotta.
- Jag har tappat en tand, sa storebror V.
- Nämen, har du blivit så stor? Vad kul!

Med lite frågor fick jag hela historien. Jag berömde honom och gick ut med telefonen till gubben.

- Du måste berätta för farfar också.

Historien fick berättas igen och gubben var lika uppmuntrande som jag.

När han lagt på luren sa gubben aka farfar:

- Har han blivit så stor nu busungen att han tappar tänderna? Det var inte länge sedan ungarna gjorde det. Jösses vad tiden går.

Det är inte annat än att man känner sig gamla när barnbarnet tappar framtand och snart ska börja skolan.

Måndag


Maja har precis lämnat hemmet för att åka till sitt jobb. Hon har feriearbete under tre veckor på ett dagis i kommunen.

Att arbeta med barn är något hon pratar om att göra i framtiden. Kanske inte riktigt i den här formen men ändå barn. Vi får väl se.

Maja trivs väldigt bra och det förvånar mig inte. Än har jag inte träffat ett barn som inte fastnat för Maja. Hon har den där förmågan att nå fram till dem.

- Mamma, jag fattar inte. Många vuxna är inte pedagogiska för fem öre. Fattar de inte att det är barn de pratar med?

Hon har känsliga antenner och "ser" ibland mer än många andra vuxna.

- Maja, är du vuxen eller barn? frågade ett barn på förskolan.
- Vad tror du? frågade Maja tillbaka.

Barnet stod en stund och tittade på henne.

- Jag tror du är ett barn.

Maja bara log.

- Maja, är både barn och vuxen, inflikade en ur personalen.

Barnet tittade lite fundersamt på Maja men sedan var det avklarat.

Vi vuxna gör det så krångligt för oss själva. Barn är mycket enklare och direkta. Det poppar upp en fråga. De vill ha ett enkelt svar. Få fundera på de en stund och sedan komma tillbaka med mer frågor.

Precis så är det med npf-diagnoser. Lite åt gången. Allt för mycket information blir svår att greppa över.

Maja kanske inte själv inser det men det hon praktiserar på barnen kommer ifrån mitt sätt att försöka uppfostra henne och hennes syskon.

Ge lite information, avvakta, lyssna in, ge mer information.

Om och om igen.


Jag ska läsa tidningen och dricka en kopp kaffe men sedan tror jag att jag återvänder till sängen en stund.

Varit smärtsam natt och jag har inga andra måsten idag än att huset ska städas, disk ska tas om hand, tvätt ska fixas och mat ska lagas. Kanske ska jag hinna (läs orka) sy klart gubbens shorts.

Måndag morgon och en ny vecka börjar.

Dagens klokhet


"Om ditt ansikte svullnar upp
för att du fått så mycket 
stryk av livet,
Ska du le och låtsas att du är 
en fet man."

Nigerianskt ordspråk

söndag 20 juli 2014

Kyckling i currysås



Gubben ville ha bruna bönor och bacon så åt de andra gjorde jag kyckling i currysås.

Själv mår jag bara illa. Dricker mycket vatten (och kaffe) och får behålla det så jag överlever nog utan mat.

Kanske ska överväga att bli lufterian eftersom all mat får mig att må illa.

4 kycklingfilé
1 gul lök
5 dl vätska (mjölk, grädde eller Gott-i-maten)
1-2 tsk curry (beroende på hur stark du vill ha din curry)
1/2-1 tsk salt
1/2-1 tsk socker
1 krm svartpeppar

Hacka löken och dela kycklingen r mindre bitar.
Stek lök och kyckling.
Tillsätt curryn och låt den svettas innan du häller i vätskan. Detta för att frisläppa currysmakerna.
Smaka av med salt och svartpeppar.
Använd socker för att göra currysmaken mjukare.

Servera med ris.

Pyjamasshorts


Magda undrade om jag kunde sy ett par shorts som hon kunde ha att sova i eller bara till att slappa i.

Hon hade ett par redan men ville ha ett par till. 


Tyget hade jag redan i gömmorna. Efter lite klurande klippte jag tillslut ut de fyra delarna.

Eftersom Magda inte var hemma körde jag lite på känn med resåren.


Eventuellt får jag minska shortsen i grenen. Lite mycket tyg. 

Men Magda får använda dem lite innan jag sätter i saxen. 


Magda är i alla fall riktigt nöjd. 



Amerikanska chokladpannkakor




Maja lagar frukost till sig och Pontus. För mig är det mer en efterrätt men huvudsaken är att ungdomarna äter.

Till gubben och Magda stekte jag ägg och bacon. Själv mår jag bara illa och är glad att jag får behålla kaffet.



2 1/2 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
2 msk socker
1 krm salt
3 msk kakao
2 1/2 dl mjölk
2 msk smält smör
1 ägg

Blanda de torra ingredienserna i en skål.
Vispa ner mjölk, smör och sist ägg.
Rör ut allt till en slät smet.
Klicka i 1 msk smet till varje pannkaka i varmt stekjärn. Sänk värmen. 6:an räcker på min spis.
När det börjar bubbla på ytan är det dags att vända.

Servera med vaniljkvarg.

Dagens klokhet


"Ingen är så blind som den, 
som inte vill se."

lördag 19 juli 2014

Fläskytterfilé i sås med sting




Förra gången jag använde mig av detta receptet blev såsen väldigt kornig. Jag misstänkte då att det berodde på att jag använder mig av laktosfria produkter. Denna gången kokade jag därför upp såsen innan. Såsen blev inte kornig alls.

Idag testade jag fläskytterfilé och det fungerade. Godast tycker jag att blir rätten med karrékotletter. Då låter jag rätten vara inne i ugnen i 1 1/2 timme. Fläskytterfilén behöver absolut inte så lång tid. Kycklingfilé blir också gott och även då tycker jag att lite mer än en timme räcker. Stick i kycklingen för att kolla så saften är ljus och inte rosa.

Vill du ha ordentlig sting så öka mängden sambal oelek.

knappt 1 kg fläskytterfilé
4 dl creme fraiche
4 dl grädde/Gott-i-maten
1/2 dl soja
knappt 1 tsk sambal oelek

Du kan tillaga fläskytterfilé hel eller i skivor. Lägg fläskytterfilé i en ugnsform.
Blanda övriga ingredienser till en sås och koka upp.
Häll såsen över köttet.
In i ugnen i 170  grader i 1 timme. Kör du hel ska innertemperaturen vara 72 grader.
Rör om några gånger.

Servera med nudlar och rucola.

Den arg/dumme förtar sig

Gubben riktade sina ord till Maja,  hans tänkta adress var Magda men jag tog åt mig.

- Ni var på Maxi och handlade utan att köpa mer pålägg eller mjölk.
- Vi köpte en liter mjölk för jag orkade inte bära mer, svara Maja.
- Ni var väl ens fan flera som kunde bära?
- Menar du att mamma skulle bära?

Plötsligt orkade jag inte lyssna mer. Deras ständiga bråkande gör mig ont och att nu min oförmåga att orka ska behöva vara ett ämne de bråkar om sårade mig.

Jag reste mig, tog plånbok och körde de 3 milen fram och tillbaka till Maxi.

Nu finns fem liter mjölk, en laktosfri, pålägg för någon dag och middag för minst två dagar.

Musklerna vibrerar i kroppen och det känns som om all styrka runnit ur mig.

Men jag biter ihop trots tårarna.

Bottenvåningen ska dammsugas och torkas, plock ska göras, disk ska diskas, tvätt ska tvättas, mat ska lagas och jag ska bita ihop.

Aldrig mer att jag ska vara orsaken till klagomål.

Dagens klokhet


"Den största lyckan i livet är övertygelsen att vi är älskade
 - älskade för den vi är eller snarare älskade trots att vi är den vi är."

fredag 18 juli 2014

Rudolf med röda mulen


Magda tryckte lite svarta prickar på sin näsa och plötsligt försvann skinnet.

Så kan det gå när man gör saker man inte ska. Använd rengöringsprodukter istället.


Det märks att Magda har varit ute mycket i solen. Hennes fräknar har kommit fram. Så avundsjuk jag är på henne.

När Magda kom hem från pojkvännen igår log hon och sa att Hampus pappa kallat henne för Rudolf.

- Rudolf med röda mulen, sa hon med ett stort leende.

Dagens klokhet


"Börja med att göra vad 
som är nödvändigt, 
gör sedan vad som är möjligt, 
och plötsligt gör du det omöjliga."

torsdag 17 juli 2014

Bara genomlevas



När det gäller min krassliga värkande kropp kan dagar klassificerars in i mer eller mindre bra dagar.

Jag försöker verkligen att hålla humöret uppe och se dagen som mindre bra än som sämre. Men idag är dagen helt enkelt skit.

Klockan är strax efter tolv och jag önskar att dagen var över.

Försöker le och skratta med familjen men tårarna är inte långt borta. Jag orkar inte riktigt.

Idag är humöret i botten. Har svårt att se det positivt. Svårt känna mening med att kämpa.

Känner mig så sorgsen över min lott i livet. Får skuldkänslor för alla saker jag inte orkar. Dåligt samvete för allt som mina barn inte får vara med om eftersom jag inte kan. Arg på denna kroppen som hindrar mig från det jag vill.

Rex kryper nära och halvligger på mig. Som för att skydda. Jag är helt övertygad om att han känner på sig att jag inte mår bra.

Idag är en dag som bara ska genomlevas.

Tv-kanna, kaffetermos - kärt barn med många namn



Jag köpte vår senaste kaffekanna på Antos i Hällevik. Den kändes rejäl och pålitlig. Priset var precis lagom. 149 kronor kändes som mitt emellan skit och lyx. Ack, vad jag bedrog mig.

De första veckorna fungerade den okej men nu är utsidan på kannan varmare än innehållet.

Eftersom vi i min familj kokar kaffe på gammaldags vis med kittel och kokkaffe behövs en kanna som kan hålla värmen ett tag.

På morgonen kokar jag kaffe som tidigare fortfarande varit relativt varmt när gubben kom hem klockan 16.30.

Om vi någon gång kokade kaffe sent på kvällen var det varmt morgonen efter.

Nu får jag vara glad om kaffet inte är iskallt klockan 12. Känns surt behöva hälla ut mer än halvfull kanna.

Därför har jag nu börjat spana efter en ny kaffekanna. Jag har några krav som måste uppfyllas. Inte för klumpig, inte för tung, inte för liten. Gärna röd.

Känt på några kannor på Maxi men de kändes inte bra. Trots att den förra kannan var inköpt på Maxi och servade oss utmärkt hela sitt liv.

På Cervera pillade jag på några men de kändes dyra. Visst kan jag betala om jag bara vet att de håller måttet.

Kanske skulle be att få låna hem och prova hur kannan fungerar IRL*.



*IRL betyder "In real life" alltså på svenska " I verkligheten" eller "I verkliga livet"

Dagens klokhet

Benjamin Franklin photo Benjamin_Franklin.jpg 


"Älskar du livet? 
- Spill då inte tiden 
för tiden är det som livet 
är gjort av."

onsdag 16 juli 2014

Uppdatering av Bokslukaren

Bilder från www.bokus.com

Bokslukaren är uppdaterad med fyra nya böcker.

Jag har vunnit!!!

Pablo Picasso, one of my inspirations. photo pp3.jpg
www.photobucket.com

Hurra!!!

Jag har vunnit en guidad visning av Picassos utställning på Moderna Museet i Malmö.

Tack Moderna Museet och E.on.

Nu ska vi bara hitta en dag som passar oss alla sex och guiden.



Pablo Picasso Self Portrait photo pablo.jpg
www.photobucket.com


Ser verkligen fram emot denna utfärden. När Picassos konst visades i Köpenhamn för något år sedan ville jag dit men lyckades aldrig komma till skott. Nu ska det bli verklighet.


Jacqueline with Flowers photo 081.jpg
www.photobucket.com

Dagens klokhet


"Det enda vi aldrig får 
nog av är kärleken. 
Och det enda vi aldrig ger tillräckligt av är kärlek."

tisdag 15 juli 2014

Biffar med avokadodip


1 1/2 kg nötfärs
1 stor rödlök
3 stora vitlöksklyftor
1 1/2 tsk salt
2 krm svartpeppar

2 avokado
1 lime
1/2 tsk salt
1/2 krm svartpeppar

Blanda snabbt ihop ingredienserna till biffarna.
Forma till biffar. Med mitt mått fick jag ut 9 biffar.
Stek eller grilla biffarna 3-4 minuter per sida. Självklart beroende på hur tjocka du gör dem.

Gröp ur innehållet ur avokado och mosa.
Pressa saften ur lime och blanda ner hälften.
Smaka av med salt och svartpeppar. Tillsätt mer limesaft om det behövs.
Låt stå kallt en stund innan servering.

Servera med klyftpotatis och sallad.

Båda i liten pool kan räcka



På Netto köpte vi en billig liten barnpool för knappt 40 kronor. Tanken var att svalka de stackars varma hundarna.



Idag är det visserligen bara strax över 22 grader men att få svalka är aldrig fel.



Magda började med Rex och han fick inte bara svalka utan också en ordentlig schamponering.



Även Wille blev tvättad men eftersom han inte riktigt gillar att bli tvättad så tog gubben över.



Magda fokuserade på att hålla Wille på gott humör genom att ge honom hundmat.

Något så enkelt

Ibland är lösningen så enkel att du inte ser den.

Gångerna då Magda får extrema utbrott av aggressivitet har varit många den senaste tiden.

Jag har känt att de kommit allt oftare och att de blivit värre.

När man står med sin dotters knutna näve millimeter från ansiktet och ser in i kolsvarta ögon känner man sig maktlös.

När man hör hur denna snälla tjej i raseri hotar att döda hela sin familj känner man sorg.

När pojkvännen upprörd skickar sms och berättar om alla fula ord hon öser över honom oroar jag mig inför framtiden.

Allt detta har berott på att Magda antingen vägrat att ta eller missat att ta sin medicin.

För Magda är inte ond. Hon är inte elak.

Jag vet att många har åsikter om mediciner vid npf men tro mig: jag har försökt allt annat. Borttag av vetemjöl, socker och mejeriprodukter. Fiskolja, Iq, aloevera, vitaminer och mineraler. Massage och avslappning.

Det finns ingen annan lösning som kan hjälpa mina npf:are.

Det handlar inte om att droga Magda till en viljelös zombie. Det handlar om att Magdas hjärna ska få hjälp med att hinna tänka innan hon reagerar.

När Magda lugnat sig efter det senaste utbrottet försökte jag förklara för henne att även om hon säger förlåt, även om jag vet att alla de där orden och handlingarna inte egentligen är menade så sårar de.

Jag försökte förklara att de såren finns kvar och att en dag har man så många sår att förlåt inte får plats.

- Om du tar sönder något för du är arg. Så är det sönder.
- Man kan faktiskt laga.
- Ja, vi kan klistra ihop bilden eller limma ihop din tekopp men den är ändå inte riktigt hel.
- Okej!
- Om du då tar sönder den en gång till. Vad händer då?
- Gör jag det många gånger kan man till slut inte laga.
- Precis!

Förstod hon? Jag vet inte.
Kommer hon att tänka på detta nästa gång hon bli vansinnig? Nej!

När Magda kommer i det läget fungerar inte logiskt tänkande eller minnesfunktioner.

Just där och då är det bara amygdala som fungerar och den är inställd på överlevnad.

Så därför finns det bara en enda lösning och det är att förebygga så att Magda aldrig triggas till de situationerna.

Den första förändringen som vi införde är att Magda måste få in en morgonrutin även när det är sommarlov.

Det fungerar inte att sova länge, ta medicinen sent (eller strunta i den helt) och vara uppe hela natten.

Jag förstår att hon vill sova längre än skoldagar men nu är det väckning kl. 10.00 med frukost och medicin på sängen som gäller. Lite sovmorgon kan man få i alla fall.

Efter kort tid har jag sett en otrolig skillnad på Magdas beteende.

Igår storstädade hon sitt rum utan att jag bett henne.

Hon startade med att göra en fotovägg. Klarade av att inte bara starta utan också göra klart och städa undan efter sig.

Helt otroligt!

Så den enkla lösningen var helt enkelt rutiner.

Även om jag vet att rutiner är något som personer med npf-diagnoser mår väldigt bra av trodde jag inte att det var det som var lösningen.

Tänk, när jag trodde att jag var snäll och lät Magda sova längre gjorde jag henne istället en otjänst.

Att lösningen skulle vara så enkel.

Dagens klokhet


 "In the country of pain 
we are each alone."

måndag 14 juli 2014

Snabb pastasås med kassler


Snabb och enkel pastasås.

Passar perfekt att strö lite hacka persilja över. Tyvärr var Majas persilja uppäten och butikens var torr som fnöske.

Rödlöken kan bytas ut mot purjolök.

900 gram - 1 kg kassler
1 rödlök
180 gram soltorkade tomater
8 dl vätska (creme fraich, grädde, Gottimaten)
1-1 1/2 msk dijonsenap
1 krm svartpeppar

Strimla kassler.
Hacka löken. 
Strimla tomaterna. 
Bryn kasslerstrimlorna och löken.
Häll över vätska. 
Rör om och koka upp.
Låt såsen koka några minuter.
Tillsätt senap och soltorkade tomater. 
Låt koka några minuter till.
Smaka av med svartpeppar. 

Servera med kokt spagetti och sallad.

Dagens klokhet


"I regel störs människors tankar mer 
av vad de inte ser än vad de ser."

söndag 13 juli 2014

Betala priset


Jag, gubben och Maja hade en mysig dag i Kristianstad igår men idag betalar jag priset.

Det här varit jobbigt. Jag har haft mycket värk i kroppen. Varit otroligt utmattad i musklerna och fruktansvärd aggressiv. Jag blir arg på allt och alla när det egentligen är det mig själv och denna värdelösa kropp som jag är arg på.

Visst, du får ta det onda med det goda. Men inte ska jag väl behöva straffas över en liten tur till stan?


Med många vid köksbordet blev det tacos. Jag gjorde en sats med vegetarisk färs åt mig.