lördag 18 november 2017

14 år för att få veta


Pärmar och papper. Otaliga åtgärdsprogram, protokoll från lotsmöten och andra dokument. Några har jag säkert missat. Otaliga är de möten, samtal och diskussioner där inget skriftligt hamnade i pärmarna. 11 år i grundskolan och tre godkända betyg.

"I utbildningen ska hänsyn tas till barns och elevers olika behov" Skollagen 2010:800 §4

Mängder av besök på Barn- och ungdomspsykiatrin för medicinuppföljning eller läkarsamtal. Telefonsamtal med dagars av väntan för att få återkoppling. 12 år av våra liv att få dem att förstå att Magda inte mår bra.

"BUP är den verksamhet inom landstingens specialistnivå som möter och hjälper 
barn och unga som lider av allvarlig psykisk ohälsa" Uppdrag psykisk hälsa

Massor av semesterdagar som plockats ut för att kunna få allt till att fungera med möten här och där, en dotter som behövde mig just där och då. Avbokade planer i sista sekund eftersom Magdas mående varit viktigast. Ständig "jour" för att kunna hjälpa, stötta och förklara verkligheten.

Oräkneliga timmar av sömnlösa nätter av oro för Magdas "just nu-mående", skolsituationen, relationsproblem med syskon och vänner. Men framförallt för framtiden. Oro för den dagen jag inte längre finns. Tillslut orkade inte psyket mer och jag blev sjukskriven för utmattningssyndrom. Jag orkar fortfarande  inte men går på ren vilja (ilska).

Hur många pärmar skulle jag behöva fylla innan någon såg Magda? Innan de förstod det jag försökt säga? Att min dotter inte mår bra. Min dotter behöver hjälp. Jag vet inte hur jag ska hjälpa henne, snälla hjälp mig. Hjälp oss!

Visst har det genom åren funnits fantastiska människor som har sett och som har lyssnat. De har gjort sitt allra bästa men tyvärr aldrig nått hela vägen fram. Våra ljus finns i skolan, mellanvården, socialtjänsten och privat. Människor som känt med oss. Som kämpat för Magda. Även om jag alltid har trott på henne så är jag "bara" mamma. Enligt henne har ingen brytt sig. Ingen, förutom Madde.

"Madde fanns när jag mådde jättedåligt. Utan henne hade jag inte le... inte mått så bra som jag gör nu." Magda

Varför Magda har ramlat mellan stolarna kan jag inte svara på. Varför ingen lyssnat trots att jag har varit delaktig i skola och BUP vet jag inte. Jag vet att alla år utan att få rätt stöd och hjälp har fört med sig att Magda inte tror på sig själv. Att hennes mående bara blivit sämre. Hon står idag som en väldigt förvirrad ung människa som enligt samhället ska ses som vuxen.

Det behövdes bara två dagar med någon som hade kunskap att se Magda och vi fick veta det vi redan visste men få andra såg. För som psykologen sa:

"Det är ingen som ser Magda som kan förstå hur stora svårigheter hon faktiskt har."  Utredande psykolog på Moment Psykologi 

Även om jag visste så kan jag fortfarande inte hjälpa mitt barn. Jag vet inte hur. Nästa vecka kommer utredningen och jag har bestämt mig för att allt pausas tills dess. Även om allt då och då poppar upp i mina tankar.
När vi äntligen efter 14 år har fått svar på varför Magda fungerar som hon gör blir nästa steg att se till att hon får rätt stöd inför framtiden. Ännu mer papper till pärmen, ännu mer oro men jag hoppas på större förståelse från andra när nu äntligen någon haft kunskapen att verkligen se hela Magda.

tisdag 14 november 2017

Äntligen!



Jag känner det som om jag blivit överkörd av en ångvält. Känslorna i mig växlar mellan raseri/ilska/frustration/lättnad/glädje/oro/förtvivlan/sorg.
Ni som följt mig kan inte ha missat hur jag har kämpat för att få rätt hjälp och stöd för Magda. I flera inlägg har ni kunnat läsa om hur BUP ställt Magda i kö till fördjupad uttedning och sedan plockat bort henne. Hur skolan inte fungerat och hur dåligt Magda har mått. Allt har inte kommit fram här. Vissa saker har helt enkelt gjort för ont för att dela med sig av. Vissa saker har varit alltför personliga.

Efter 12 års väntan remitterades Magda till Stockholm för att göra en fördjupad utredning.

Äntligen!

För 4 veckor sedan var vi där för tester och intervjuer. I söndags var det dags för återbesök. Resultatet var egentligen inte någon överraskning utan vi fick bara en bekräftelse på att det vi försökt få BUP, skola och alla andra att förstå. Ändå mår jag väldigt dåligt. Jag vet att jag har gjort allt jag har kunnat för Magda men ändå har jag alla dessa känslor.

När vi har landat i allt detta så kommer jag att berätta mer. Magda vill att andra ska veta. Magda vill att andra ska förstå. Jag vill med vår historia kunna ge hjälp åt andra som är i liknande situation. Först ska jag bara låta allt sjunka in.

Rökig seitan


Jag älskar rökigt. Det är något speciellt med den smaken. Så jag testade att göra seitan med både smoked paprika och liquid smoke. Blev faktiskt bra.
Serverade med potatismos och familjen åt stekt falukorv.

2,5 dl vetegluten
2 tsk smoked paprikapulver
2 msk b-jäst
2 tsk vitlökspulver
knappt 1 tsk salt
cirka 2 dl vatten
2 msk tahini
1 msk sojasås
1 tsk liquid smoke 

Buljong:
vatten
1 tsk salt
1 tsk liquid smoke 
1 tsk smoked paprikapulver 
5 vitlöksklyftor

Blanda seitanmjöl ( vetegluten), paprikapulver, b-jäst, salt och vitlökspulver i en skål och rör runt noga.
Mixa vatten, liquid smoke, tahini och sojasås.
Blanda ner vätskan i de torra ingredienserna. 
Binder inte vätskan de torra ingredienserna riktigt så tillsätt lite mer vatten.
Dela i 3 delar (jäser under koktiden) och kavla ut.
Låt vila i 15 minuter. 


Blanda ingredienserna till buljongen och koka upp.
Tillsätt seitanbiffarna och låt dem småputtra under lock i 45 minuter.
Ta upp ur buljongen och låt svalna innan du förvarar dem i kylskåpet tills du ska använda dem. Seitan blir alltid bättre/godare dagen efter.

Pensla steken med en grillolja eller bbqsås.
Stek biten du ska använda i en grillpanna. 3-4 minuter per sida.
Låt vila lite innan du skär i strimlor.


Servera med potatismos och grönt. 

måndag 13 november 2017

Zucchinibiffar


För mig är det middag men det kan också vara ett tillbehör till grillat kött eller kyckling. Mängden vitlök är en smaksak men jag använder en hel.

1 zucchini (4-5 dl när den är riven)
knappt 1 msk salt
1 liten rödlök
1/2-1 solovitlök
3 msk majsmjöl
2 msk potatismjöl
1 msk basilika
1 krm svartpeppar

Riv zucchini och lök grovt.
Lägg i ett durkslag och tillsätt salt. Vänd runt och låt stå 15-20 minuter. (Saltet drar ut vätskan ur zucchinin).
Pressa ut så mycket du kan med händerna.
Blanda ihop alla ingredienser i en skål.
Forma till biffar. Blir 6-7 mindre biffar.
Stek/fritera i rikligt med olja i några minuter tills biffarna är gyllenbruna.


Servera med sallad och en enkel sås/dressing gjord på iFraiche och salladskrydda.

torsdag 9 november 2017

Vegansk grillbit med klyftpotatis och grönpepparsås


Igår förberedde jag seitan"kött" och idag stekte jag "köttbiten". Kryddade med lite grillkrydda. Såsen är smakrik så jag ville inte ha en köttbit med kryddor som inte samsas med grönpeppar.

Familjen fick karré och sås gjorde på grädde, mjölk och kalvfond.

Receptet till seitan kommer från Connie's RAWsome kitchen.

Seitankött (blir 3 "kotletter"):
1,2 dl seitan pulver (wheat gluten)
1  1/2 msk svamppulver (mixad torkad svamp)
1/2 msk agar agar (pulver)
1/2 tsk kakao
1/2 msk snabbkaffe (pulver)
1/2 tsk salt
4 msk panko
1/2 liten rödbeta
1,2 dl vatten
2 msk olivolja
2 klyftor gul lök

Buljong:
5 dl vatten
1 msk grönsaksbuljongpulver
1/2 liten gul lök
1/2 solovitlök

Blanda ihop alla torra ingredienser.
Mixa rödbeta, gul lök, vatten och olivolja.
Blanda ihop allt och knåda till en deg.


Ett perfekt tillfälle att ta ut alla aggressioner.
Dela degen i tre delar.
Kavla ut till "kotlett"  ungefär 1/2-1 cm tjock.


Låt vila i 15 minuter.
Koka upp buljongen.
Tillsätt "köttet" och låt småputtra i 45 minuter.


Låt vila i kylskåpet tills det ska tillagas.
Krydda och stek i mjölkfritt smör cirka 3 minuter per sida.

Grönpepparsås (1 person):
knappt 1/2 tsk torkad grönpeppar
1/2 dl iMat
1 dl havremjölk
2 krm grönsaksbuljongpulver
soja
svartpeppar

Stöt grönpeppar i en mortel. Använd gärna mindre till att börja med och tillsätt mer om du vill ha en starkare smak.
Fräs grönpeppar i mjölkfritt smör i en kastrull.
Häll i iMat, havremjölk och buljongpulver.
Låt puttra i minst 5 minuter. Gärna längre.
Smaka av med soja och svartpeppar.
Red med Maizena redning om det behövs.

Servera med klyftpotatis, råstekt brysselkål, stekta champinjoner och salsa.