lördag 11 september 2010

Paprikakyckling

1 kg kycklingfilé
1 tsk paprikapulver
1/2 tsk salt
2 krm svartpeppar
1 gul lök
2-3 paprikor gärna olika färger gul/röd
1 hönsbuljongtärning
3 dl vispgrädde
2 dl vatten/mjölk
Eller ta 5 dl grädde

Dela kycklingen i bitar. Bryn. Krydda.
Lägg i hackad lök och strimlad paprika. Låt bryna en stund.
Späd med vatten, grädde och buljongtärning.
Koka under lock på svag värme 10-15 minuter.
Smaka av med eventuellt mer kryddor.
Kan eventuellt reda grytan om du vill ha den tjockare.

Servera med kokt potatis eller ris samt en grönsallad.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar