Mat behöver inte ta lång tid för att smaka väldigt bra. Här är ett recept som går riktigt snabbt. Man kan verkligen snacka om snabbmat. Det som tar tid är potatisen.
Jag använde mig av lövbiff som jag strimlade för att det skulle gå extra snabbt.
500 gram rostbiff eller lövbiff
1 stor gul lök
4 msk tomatpuré
4 dl vatten eller mjölk
2 msk konc. kalvfond
2 dl créme fraiche
4 tsk fransk senap
2 msk soja
salt och vitpeppar
Dela köttet och hacka löken.
Bryn och tillsätt tomatpuré, vatten/mjölk och kalvfond.
Puttra i ca 10 minuter.
Tillsätt créme fraiche, senap och soja.
Koka ytterligare någon minut.
Smaka av med salt och vitpeppar.
Servera med potatis och kokt broccoli.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar