Snabb biff teriyaki

Otroligt snabb och gott recept. Lika god i lunchlådan. Gillades av gubben trots att det var ris. 

Jag gjorde min variant med vegofärs. 

500 gram nötfärs 

1 röd paprika 

1 grön paprika

1 - 2 salladslökar (beroende på storlek)

150 gram sockerärtor 

2 dl teriyakisås

1/2 dl japansk soya 

eventuellt röd chili eller chiliflakes 

Fräs färsen ganska hårt. 

Ta ur stekjärnet.

Dela paprika i mindre bitar.

Strimla salladslök. 

Fräs paprika, salladslök och sockerärtor några minuter. 

Tillsätt färs, teriyakisås och japansk soya.

Låt småputtra några minuter. 

Servera med kokt ris eller nudlar.