För er som har grill har jag ett tips angående potatis. Även om nypotatis är gott så kan det vara kul med variation.
Koka potatisen nästan klar på spisen. Detta kan du göra i god tid innan.
Gör en form av folie. Typ en tallrik med högre kanter. Jag har också använt mig av pajformar i aluminium.
I formen lägger du potatisen och ringlar över olivolja och strör på flingsalt.
Lägg folieformen på grillen och grilla så att potatisen blir gyllenbrun.
Glöm inte att röra runt lite då och då.
Strö i slutet fetaost över potatisen.
Fetaosten ska nästan börja smälta. Då är det godast.
Mumsigt!!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar