Daimsnittar

Enkla men otroligt goda kakor. Gubben bakade dessa med barnbarnet stora A. Försvinnande goda.

För extra lyx så strö lite extra hackad Daim över kakorna innan du gräddar dem.

Tips! Testa med annan godis. 

100 gram rumsvarmt smör

1 dl socker

1 1/2 tsk vaniljsocker

1 tsk bakpulver

2 tsk ljus sirap

3 dl vetemjöl

70 gram Daim

Grovhacka Daim. 

Blanda smör, socker, vaniljsocker, bakpulver och sirap. 

Tillsätt vetemjöl och Daim.

Blanda till en fast deg.

Dela degen i 3 delar. 

Forma till rullar och lägg på en plåt med bakplåtspapper.

Platta ut rullarna. 

Grädda kakorna i 175 grader (i mitten av ugnen) i ca 15 minuter.

Medan kakorna fortfarande är varma skär dem på snedden, 1 1/2 – 2 cm breda.

Låt svalna och förvara daimsnittarna mellan bakplåtspapper i en burk med lock.