Gubbens portion
Min portion
Att det skulle bli oxfilé till huvudrätt viste jag eftersom det är jag som handlat.
Skär oxfilén i ca 2 cm tjocka skivor.
Banka ut något.
Krydda med salt, svartpeppar och vitpeppar.
Linda lufttorkad skinka runt varje skiva.
Stek ca 3-4 minuter på varje sida. Glöm inte ta bort tandpetarna.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar