Idag blev nästan en kopia av lördagen. Tillbringade nästan hela dagen antingen bakom ratten eller med dammsugaren. Enda positiva idag var att min svägerska bjöd hem mig på en latte macciato. Hon hade fått en Tassimo. En trevlig stund med lite kärringsnack.
Under tiden lagade gubben mat. Han fixade till köttfärssås med spagetti. Det var väldigt länge sedan vi hade det. Riktigt mumsigt. Nyriven parmesan ovanpå är en självklarhet.
Man kan använda sig av det som finns i kylskåpet. Ena gången kan man ha krossade tomater i. Nästa gång är det istället soltorkade tomater.
Konserverade champinjoner eller färska är väldigt gott. Under en period gjorde vi köttfärssås med bostongurka. Mycket vitlök är dock något som alltid finns i vår köttfärssås.
Jag tror att köttfärssås är en rätt som har många skepnader. Inte bara beroende på vem som är kocken utan också beroende på humör och skåpinnehållet.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar