Pastasås med lövbiff och svamp

Jag har idag haft en underbar dag med Ulrika, Diana, kaffe och Killevipp. :D Nu behövs det en supersnabb rätt för att hinna med att få maten på bordet i tid.

Därför blir det en pastasås som tillagas under tiden som pastan kokas. Det som tar längst tid är nog att göra salladen.

800 gram lövbiff
300 gram svamp (jag använde mig av skogschampinjoner)
1 purjolök
3 msk fond
5 dl grädde eller mjöl/grädde
1/2 tsk salt

Strimla lövbiff och purjolök. 

Skiva svampen.

Stek.

Blanda ner svamp och purjolök. 

Låt steka en stund.

Tillsätt grädde och fond.
Smaka av med salt.

Koka upp.

Servera med pasta och sallad.