| Har stått i köket praktiskt hela dagen. Så snabbt och enkel matlagning idag. Ungarna jublade och min brorson Leo fick också lite mat i magen. 800 gram falukorv 1 stor gul lök 2 krm paprikapulver 1/2 - 1 msk senap 1 tsk salt 2 krm svartpeppar 3 msk tomatpuré 1 msk ketchup 1 tsk soja 5 dl grädde Skala och hacka löken. Skär korven i strimlor. Bryn korv och lök. Tillsätt tomatpuré, ketchup, senap och kryddor. Häll i grädde eller mjölk och redning. Koka upp och låt puttra några minuter. Servera med kokt ris och pizzasallad. |
söndag 16 oktober 2011
Korv Stroganoff
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Lotta, Lotta, Lotta du lagar så god mat och har så mkt energi att jag nästan skäms. ;)
SvaraRaderaEtt litet tips till korvstroganoffen. Hacka i lite ättiksgurka! Otroligt gott!
Kram
Tackar Emma men energi det har jag inte. Kanske ser ut så men ... Vill så mycket mer men orkar inte. Att inspirera andra i bloggen ger mig energi att fortsätta. Du skulle se hur resten av hemmet/livet ser ut. :( Men, men vad gör det om hundra år? :D
SvaraRaderaÄttiksgurka i Stroganoff? Hm, jag brukade förr alltid ha hackad inlagd gurka/bostongurka i köttfärssåsen. Det var gott.
Kramar i massor till dig som kämpar i ditt liv.
Men Lotta vet du inte hur fantastisk du är? Du är arbetande trebarnsmor (till tonåringar dessutom!) och du lagar fantastisk mat, bakar underbart och tänker på alla andra också. Om du hade haft energi till mer så hade du kunnat försörja ert hushåll med el!
SvaraRaderaKram