måndag 11 oktober 2010

Röd/grön kycklinggryta

ca 1 kg kycklingfiléer
1 tsk salt
1 krm peppar
2 tsk timjan
ca 10 marinerade soltorkade tomater
2-3 msk koncentrerad kycklingfond
4-5 dl matlagningsgrädde
1 paket (250 gram) djupfrysta haricots verts eller om du lyxar till och köper färska som du förväller lite.

Skär kycklingfiléer i mindre bitar. Stek.
Strimla tomaterna och låt dem fräsa med kycklingen.
Häll på grädden och fonden.
Låt puttra under lock ca 10 minuter.
Rör i haricots verts efter ca 5 minuter.

Servera med pasta, sallad och ett gott bröd.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar