ca 500 gram kassler
1 rödlök
1 paket (250 gram) fryst mango (går givetvis med färsk mango också)
2 1/2 dl matlagningsgrädde
2 msk senap (svensk eller fransk)
1/2 - 1 msk riven ingefära (går med mald ingefära också men minska till tsk)
1/2 tsk salt
2 krm svartpeppar
1 dl riven ost
Skär kasslern tunt och lägg i botten på en smord ugnsfast form.
Skala och skär rödlök i tunt.
Fördela över kasslern och häll också över mangon.
Blanda grädde, ingefära, senap, salt, svartpeppar.
Häll blandningen över kasslern.
Strö över riven ost och gratinera i ugn 225 grader i 10-15 minuter.
Servera med potatis eller ris.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar