Under många år gjorde mamma en salladsdressing. För mig är den sommar. Sallad med Ingas Franska dressing.
Historien bakom receptet är att min farmor Inga hade en moster som hette Ebba. Ebba hade i Amerika fått receptet på denna dressing som stammade från Frankrike.
2 - 3 dl olja
2 dl socker
1/2 - 1 msk salt
1 1/2 dl ketchup
1 - 1 1/2 dl vitvinsvinäger
1 riven eller hackad gul lök
Blanda alla ingredienserna väl.
Låt stå kallt och dra.
Skakas/ rör om före servering.
Håller några veckor i kylskåp.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar