Fler svalkande alkoholfria drinkar

Tropisk dricka 
10 kumquats
4 citrongräs
2 1/2 dl strösocker
3 dl +  dl vatten
3 limeblad
färskpressad citronsaft efter smak

Tvätta kumquatsen och skär em i tunna skivor.
Ta bort kärnorna.
Skiva citrongräset.
Mosa kumquats och citrongräs och socker i en mortel tills sockret löser sig.Häll blandningen i en tjockbottnad kastrull tillsammans med 3 dl vatten och limeblad.
Sjud i 5 minuter.
Ta bort från värmen och låt sockerlagen kallna helt.
Blanda sockerlagen med ca 5 dl vatten.
Rör om och sila bort kumquats, citrongräs och limeblad.
Tillsätt lite citronsaft och eventuellt mer vatten efter smak.
Servera kall med massor av is och några skivor kumquats.


Citronmeliss- och limedricka
1 liter vatten
1 dl strösocker
ca  dl citromelissblad
2 lime (1 för saft och 1 för skivor)
färskpressad citronsaft efter smak

Koka upp vatten och socker.
Ta bort från värmen och tillsätt citronmeliss, limesaft och limeskivor.
Låt svalna.
Sila bort blad och skivor och servera med is.
Tycker du den blir för stark så späd med vatten.


Lemonad
1 stor citron
5 dl strösocker
ca 1,2 liter vatten
5 dl färskpressad citronsaft (ca 10 citroner)

Tvätta citronen och skär i tunna skivor.
Lägg skivorna i en skål tillsammans med socker.
Mosa ihop tills sockret börjar lösa sig.
Tillsätt 1 liter vatten och citronsaft och blanda tills sockret har löst sig helt.
Sila bort citronskivorna.
Smaka av och tillsätt eventuellt mer vatten.
Servera lemonaden kall med massor av is och några skivor citron.


Lime- och myntadricka
1 dl hårt packad färsk mynta
5 dl strösocker
2 lime
1,2 liter vatten
5 dl färskpressad limesaft (ca 12 lime)

Mosa myntabladen med 1 dl socker.
Tvätta limefrukterna och skär i tunna skivor.
Lägg skivorna tillsammans med myntan i en skål och tillsätt esten av sockret.
Mosa ihop tils sockret löst sig helt.
Sila bort limeskivorna.
Smaka av med eventuellt mer vatten.
Servera lime- och myntadrickan kall med massor av is och några skivor lime.