måndag 4 april 2011

Köttfärssoppa


800 gram köttfärs
1 stor gul lök
4 stora potatis
2 morötter
1 liter vatten
2 buljongtärning
1 1/2 tsk salt
1 tsk paprikapulver
2 krm svartpeppar
2 msk chilisås

Skala och hacka löken.
Bryn köttfärsen.
Lägg i löken och den steka med.
Skala och skiva potatis och morot.
Tillsätt vatten, buljongtärning, kryddor och chilisås bland köttfärsen.
Lägg i potatis och morötter.
Koka på svag värme tills potatisen är mjuk.
Smaka av med eventuellt mer kryddor.

Toppa med lite turkisk yoghurt och servera getostmuffins till.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar