fredag 14 januari 2011

Punschglass


Ungarna har tjatat efter mer punschglass. Så jag gör en dubbelstats. Denna gången använder jag mig inte av chokladformar utan häller glassen i 6 glasformar och en brödform. Brödformen har jag gömt i frysen under ett bröd. Hoppas att ungarna inte hittar den på ett tag. Kul att kunna plocka fram den en dag/kväll när de är lite småsugna.

Dubbelsats är:
6 äggulor
3 dl florsocker
6 dl vispgrädde
1 dl punsch

Vispa äggulor och florsocker poröst.
Rör i punsch.
Vispa grädde tjockt i en annan skål.
Vänd ner äggpunschen.
Fördela smeten i formarna.
Ställ in i frysen till stelnat.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar