Lax med sesamfrön

Laxrätten jag lagade idag gick hem hos alla. Till och med Magda åt med frisk aptit.

Jag lagade fem laxfiléportionbitar till fem personer och det räckte bra.

Tyvärr hann jag inte ta någon bild på maten.

Själv åt jag en wok gjord på pulled Oumph, broccolistammen och paprika.

laxfilé
4 msk soja
2 tsk curry
1 1/2 msk vitvinsvinäger
1 röd paprika
1 1/2 msk sesamfrö
äggnudlar
broccoli


Lägg laxen på en plåt med bakplåtspapper. Blanda soja, curry och vinäger och pensla på laxen.
Strimla paprika och lägg runt om laxen. Tillaga på 200 grader i ugnen i 5 minuter.
Ta ut och pensla laxen igen och strö på sesamfrön.
Tillaga i ytterligare 4-5 minuter.

Servera med kokta äggnudlar och kokt broccoli.