Senapspanerad kotlett

Familjen fick senapspanerad kotlett med ugnsbakad potatis.

600 gram kotlett (hel eller i skivor)
1 msk Dijonsenap
2 dl mjöl
2 1/2 dl ströbröd
2 ägg

Skiva kotletterna om du köpt en hel.
Banka ut kotlettskivorna något.
Blanda ägg och senap i en djup tallrik.
Häll mjöl i ytterligare en djup tallrik och ströbröd i en annan.
Doppa kotletterna i mjöl, ägg och sist i ströbröd.
Stek kotletterna 5 minuter på varje sida på medelhög värme.

Servera med ugnsbakad potatis, rårivna morötter och en sås gjord på iFraiche, majonnäs och tacosås.