Limeonad

Läskande i värmen. Kanske mer en vuxen smak men det går hem hos ungdomarna.

En rolig, annorlunda och uppskattad "gå-bort-present".

1 1/2 dl socker
2 dl vatten
3 krukor mynta
3 dl färskpressad limejuice motsvarar ca 10 lime
kolsyrat vatten

Koka upp socker och vatten.
Koka till en simmig lag. Ca 5 minuter.
Häll lagen i en skål och låt svalna i 20 minuter.
Finhacka mynta.
Blanda ner myntan i lagen och låt svalna helt.
Pressa juicen ur limefrukterna eller köp limejuice på flaska.
Blanda ner i lagen.
Vid servering sila bort bladen och späd med kolsyrat vatten till önskad styrka.
Lite isbitar och en myntakvist sedan är det klart.