500-600 gram potatis
2 morötter
ca 100 gram rotselleri
3 vitlöksklyftor
1 tsk timjan
1 1/2 krm malen muskot
2 dl riven lagrad ost
2 1/2 dl mellangrädde
1 tsk salt
1 krm peppar
riven ost
Skala och skiva potatis och rotfrukter tunt. Koka i lättsaltat vatten ca 5 minuter. Häll av vattnet.
Blanda alla ingredienser i en stor bunke.
Häll över blandningen i en ugnsfastform.
Strö över lite ost.
Grädda mitt i ugn 225 grader ca 35 minuter.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar