Idag blir en rörigare dag än vanligt. Studiebesök på gymnasieskola, hämtning av inköpt säng och dansträning. För att allt ska hinnas och alla få mat innan aktiviteter så måste maten stå klar klockan 11. Därför är en gratäng bra. Var och en kan värma när han eller hon behöver äta.
1 kg köttfärs (nöt)
2 påsar tacokrydda
4 - 5 tomater
1 liten burk majs
1/2 stor gurka
1 röd lök
1 påse tacochips (jag använde mig av ICA Tortillachips med ostsmak 200 gram)
150 - 200 g Cream Cheese( affären hade bara med Créme Bonjour med Grekisk vitlökssmak)
2 dl riven ost
Stek köttfärs och tillsätt tacokrydda och vatten enligt påse. Puttra på svag värme tills vätskan är borta.
Hacka gurka och lök.
Blanda ner cream cheesen i köttfärsen.
Strö ett lager av tacochips i botten på en smord ugnssäker form. Täcka hela botten.
Lägg ett lager köttfärs så du täcker chipsen och strö gurka, lök och majs över. Fortsätt att varva chips - köttfärs - grönsaker. Översta lagret körrfärs.
Skiva tomaterna och lägg dem ovanpå.
Överst toppar du med riven ost.
Ställ in i ugnen 200 grader i 5-15 minuter tills osten smält och fått bra färg.
Servera med sallad, tacosås och tacochips.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar