Jag är en kvinna, dotter, hustru, mamma, farmor och mormor som jonglerar för att få livet att fungera i en speciell och rörig familj. Välkommen in att ta del av min matlagning och vårt liv.
söndag 27 januari 2013
Morotsbiffar
Familjen ska till svärmor och svärfar på middag. De bjuder på kalops. Eftersom jag ska jobba missar jag tyvärr det.
Istället gjorde jag mororsbiffar av de rivna morötterna från igår.
Till det ska jag äta lite grönsallad och vitlökssås.
1-2 morötter
1 ägg
1 msk maizena
2 msk skorpmjöl
1 vitlöksklyfta
1/2 tsk salt (knappt)
1 krm svartpeppar (knappt)
Blanda ägg, skorpmjöl och maizena.
Riv morötterna.
Pressa ner vitlök bland äggblandningen.
Tillsätt morot.
Krydda.
Klicka ner i stekpanna och forma till biffar.
Etiketter:
vegetarisk,
vegetariskt
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar