Torstens hästskor

Maja älskar äta "hästskor" hos farmor. Så idag fick hon receptet och bakade egna. De blev mycket, mycket större än farmors men ett bra första försök.

Receptet kommer från början från farmors pappa Torsten som var konditor.

200 gram smör
2 dl strösocker
5 dl vetemjöl
1/2 msk sirap
1 tsk kardemumma
2 tsk kanel
2 tsk bikarbonat
lite vatten

Låt smöret bli rumsvarmt.
Blanda ihop smör, socker, mjöl, sirap, kardemumma och kanel.
Rör ut bikarbonat i lite vatten.
Häll i degen och blanda väl.
Forma "maskar" av degen.
Placera i hästskoform på bakplåt.
Tryck ut med gaffel doppad i mjöl.
Grädda i 200 grader i 7 minuter. AKTA!!! Går fort ha koll.
Låt kakorna svalna och stelna.
Går utmärkt att frysa. Om du hinner.